援引一則舊聞：

近日，有消費者和飯店負責人同時給區衛生監督所打電話，一方是投訴龍蝦湯中吃出了“口香糖”，一方是要求鑑定吃出的異物是不是“口香糖”。衛生監督員迅速開展調查，對咀嚼過的口香糖與龍蝦中吃出的異物進行比對。

監督員先後用冷水和熱水浸泡這兩者，疑似“口香糖”的異物在水中會掉渣，熱水裡化得更快，水一下就變混濁了，而口香糖在熱水裡僅僅是被泡軟，水依然清澈。監督員又查閱了相關資料，發現雄蝦性腺燒煮之後，會變得彈性十足，性狀很像嚼過的口香糖。監督員基本斷定這龍蝦湯中的異物就是性腺，食用對身體無害。

姑且不提各國網上對此新聞的傳播，所引發的負面效應。單說廣州這家酒店就很值得吐槽。廣州海鮮多是事實，性腺這麼簡單的東西都弄不清楚，還開什麼飯店？居然說“龍蝦自己吃的”，簡直就是反智。之後拒絕回覆就更過分了，餐飲業態度如斯，好在何處？如果能說清問題，就不可能會出現這種報道了。

再者按照正常的處理手段，性腺應該被剔除的，因為可能涉及健康問題。現在小龍蝦也有這種呼籲，所以該酒店的烹製方法，或者也有問題。

至於消費者本身，我不認為值得吐槽。畢竟龍蝦這種食物在中國被消費的時間並不長，除沿海地區外，少有人能熟悉認知這些細節問題。但很慶幸雙方並未因此引發過激矛盾。