發胖的部位不同，是由於機體內分泌的影響。

人與人之間，存在受多種因素影響的個體差異。即便是進食同樣的食物，對內環境造成的影響也不同。人發胖在哪個部位，即是受內環境的影響，而說到內環境，主要就是內分泌，尤其是激素。

一般來講，全身整體都發胖，是因胰島素分泌造成整體的代謝率降低；

題目上所說的胖肩，也包括有些人是胖臉、脖子等，這種以上半身發胖明顯，但四肢不怎麼胖的，多見於皮質醇分泌過多；

胖腿，也包括其他如臀部等下半身為主的胖，則是因為體內是糖皮質激素分泌過少；

全身胖得都不怎麼明顯，惟有肚子特別大的，問題也是出在腎素方面；

以上三種區域性肥胖，都屬於皮下肥胖，因為脂肪主要分佈在皮下，比如腹腔內的腹膜處，因此不僅顯得肥肉多，還很贅；

既有相當的肌肉，又比較胖的，多見於腦垂體前葉分泌紊亂的情況。

至於改善方法，普通的改善方法一般沒什麼大用，但是能夠延緩肥胖繼續發展。

像胖肩的，也就是以上半身發胖為主的，主要需要調整生理節律，控制皮質醇分泌，對於這類人群來說，保持充足、良好的睡眠至關重要，並且要注意保持良好情緒。此外，這類人群是所有發胖者中喝減肥藥茶最易見效的。

胖腿的，也就是以下半身發胖為主的，首先必須減少熱量攝入，在所有的發胖人群裡，這類人節食的話，效果要比其他群體好。此外還應注意促進代謝，比如早晨喝一杯淡鹽水，平時要多吃新鮮果蔬，節制菸酒。