在回答題主這個問題之前先了解一下小蘇打和白醋。

小蘇打，化學名稱叫碳酸氫鈉（分子式NaHCO3），是一種食用鹼，它在廚房中的最大用處就是可以有效地去除油汙和蒸饅頭；

再瞭解一下白醋。白醋的主要成份是醋酸（分子式CH3COOH），還含有少量的糖、氨基酸、有機酸等物質，它在廚房裡的作用就是去腥提鮮。

如果在小蘇打中加入白醋的話，它們會起中和反應生成醋酸鈉（一種鹽）、二氧化碳和水（方程式如下：CH3COOH+NaHCO3=H2O+CO2↑+CH3COONa）。 透過這個反應可以看出，二者生成的新物質中沒有去汙去油的東西在內。所以用來清潔瓷磚的東西主要是小蘇打，透過小蘇打來去除粘附著在瓷磚上面的油汙。

透過化學方程式可以看出，小蘇打和白醋完全中和反應的話，二者的用量應當是一樣的。

由於白醋中含有糖分，所以更加不能用來拖地，不然地磚會變得粘糊糊的；即便在小蘇打中加入白醋，也要保證白醋反應完全才行，否則，中和反應餘下的白醋還是會讓瓷磚地面變得粘糊糊的。

由於夏季氣溫較高，拖把使用一段時間後，如果不能及時去除水份並曬乾的話，它就會變得發粘發滑並出現異味。這時可以把拖把放在盛有熱水的盆中，加入1匙的食有鹽，浸泡一會後用手搓洗，拖把就會變得不再粘滑；也可以把鹽換成小蘇打，效果一樣，但是小蘇打呈鹼性，對面板會有傷害，最好要帶上手套搓洗。

只用小蘇打就可以。非要加白醋的話，加一點就好。加入太多白醋的話，如果白醋沒有與小蘇打完全融合反應的話，會使地面模糊，擦不淨。