題主所說的畫肉不畫骨是指初唐傑出畫家韓幹。
該詩出自唐代杜甫的《丹青引贈曹將軍霸》
將軍魏武之子孫，於今為庶為清門。
英雄割據雖已矣，文采風流今尚存。
學書初學衛夫人，但恨無過王右軍。
丹青不知老將至，富貴於我如浮雲。
開元之中常引見，承恩數上南薰殿。
凌煙功臣少顏色，將軍下筆開生面。
良相頭上進賢冠，猛將腰間大羽箭。
褒公鄂公毛髮動，英姿颯爽來酣戰。
先帝御馬五花驄，畫工如山貌不同。
是日牽來赤墀下，迥立閶闔生長風。
詔謂將軍拂絹素，意匠慘澹經營中。
斯須九重真龍出，一洗萬古凡馬空。
玉花卻在御榻上，榻上庭前屹相向。
至尊含笑催賜金，圉人太僕皆惆悵。
弟子韓幹早入室，亦能畫馬窮殊相。
幹惟畫肉不畫骨，忍使驊騮氣凋喪。
將軍畫善蓋有神，必逢佳士亦寫真。
即今漂泊干戈際，屢貌尋常行路人。
途窮反遭俗眼白，世上未有如公貧。
但看古來盛名下，終日坎壈纏其身。
韓幹，唐代傑出畫家。長安藍田（今屬陝西）人，出身下層，當過酒店僱工，在唐玄宗時期，被召入宮廷封為“供奉”。擅畫肖像、人物、鬼神、花竹，尤其擅長畫馬，所繪馬匹活靈活現，有奮蹄疾奔脫絹而出之勢。韓幹重視寫生，堅持以真馬為師，遍繪宮中及諸王府之名馬，曾作《玉花驄圖》、《照夜白圖》、《洗馬圖》、《鑿馬圖》、《戰馬圖》、《六馬圖》、《八駿圖》、《百馬圖》等。韓幹回答說：“我學習畫馬，馬廄裡所有的馬都是我的老師”。
杜甫曾在《畫馬贊》中如此評價：“韓幹畫馬，筆端有神、驊騮老大，腰廀清新。”
題主所說的畫肉不畫骨是指初唐傑出畫家韓幹。
該詩出自唐代杜甫的《丹青引贈曹將軍霸》
將軍魏武之子孫，於今為庶為清門。
英雄割據雖已矣，文采風流今尚存。
學書初學衛夫人，但恨無過王右軍。
丹青不知老將至，富貴於我如浮雲。
開元之中常引見，承恩數上南薰殿。
凌煙功臣少顏色，將軍下筆開生面。
良相頭上進賢冠，猛將腰間大羽箭。
褒公鄂公毛髮動，英姿颯爽來酣戰。
先帝御馬五花驄，畫工如山貌不同。
是日牽來赤墀下，迥立閶闔生長風。
詔謂將軍拂絹素，意匠慘澹經營中。
斯須九重真龍出，一洗萬古凡馬空。
玉花卻在御榻上，榻上庭前屹相向。
至尊含笑催賜金，圉人太僕皆惆悵。
弟子韓幹早入室，亦能畫馬窮殊相。
幹惟畫肉不畫骨，忍使驊騮氣凋喪。
將軍畫善蓋有神，必逢佳士亦寫真。
即今漂泊干戈際，屢貌尋常行路人。
途窮反遭俗眼白，世上未有如公貧。
但看古來盛名下，終日坎壈纏其身。
韓幹，唐代傑出畫家。長安藍田（今屬陝西）人，出身下層，當過酒店僱工，在唐玄宗時期，被召入宮廷封為“供奉”。擅畫肖像、人物、鬼神、花竹，尤其擅長畫馬，所繪馬匹活靈活現，有奮蹄疾奔脫絹而出之勢。韓幹重視寫生，堅持以真馬為師，遍繪宮中及諸王府之名馬，曾作《玉花驄圖》、《照夜白圖》、《洗馬圖》、《鑿馬圖》、《戰馬圖》、《六馬圖》、《八駿圖》、《百馬圖》等。韓幹回答說：“我學習畫馬，馬廄裡所有的馬都是我的老師”。
杜甫曾在《畫馬贊》中如此評價：“韓幹畫馬，筆端有神、驊騮老大，腰廀清新。”