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  • 1 # 沈夏冰營養師

    提到食品新增劑,老百姓總是很排斥,覺得食品新增劑就是毒藥,對身體有害,單純的想要追求純天然的食物,認為純天然的沒有食品新增劑的食物總是最好的,尤其對於父母來說總是希望自己孩子吃的每一口食物都是純天然的,但事實呢?如今各種美食進入我們大眾的視線,各種口感各種形式的食物總在吸引這孩子的目光,那這些食物,確切的說添加了食品新增劑的食物還能吃嗎?

    事實上,他們的擔心完全是多餘的,正常情況下,食品當中的新增劑都是符合國家出臺的相關法律規定的,食品新增劑從某種方面來說是在實現相應功能的正常用量下,對人體健康沒有不利影響。如果不滿足這個條件,它就不可能用於食品當中,如果新增到了食品中,那叫做“非法新增物”而不是食品新增劑。在常見的食品新增劑上,我們最常接觸到的食品新增劑主要包括,一些抗氧化劑,色素,調味劑,增味劑,香精等等,國家在制定相關用量標準規定時,是按照最極端的假設,比如每天都吃幾斤含有最高劑量該物質的食物以及最高安全計量來考慮。實際上,安全劑量是基於相同體重來算的,對於各類特殊人群也被考慮進去了,另外值得一提的是,很多商家為了吸引孩子,許多針對兒童設計的食品高糖、高脂、高熱量而且營養單一,往往也使用了很多色素、香精等食品新增劑。孩子應該儘量減少使用這些食品,不過不是因為食品新增劑對人體造成的危害,而是這些食品本身對孩子沒什麼好處,還是不吃為好

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 你信用卡欠了多少錢,還清後還會繼續用嗎?