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1 # 小裴嚐遍珍饈美食
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2 # 瓊式水果
其實櫻桃,吃哪個國家的都一樣,智利車釐子比較甜,但是論新鮮度,中國產是首選。沒有經過冷凍運輸,味道更佳。
車釐子含鐵量特別高,位於各種水果之首。櫻桃營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風溼,對食慾不振,消化不良、風溼身痛等均有益處。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
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3 # 懶喵食記
夏季的智利車釐子是反季的。
一、車釐子和櫻桃的來歷區別
如今中國市場上售賣的大櫻桃,絕大部分都是歐洲甜櫻桃。如今中國市場上售賣的大櫻桃,絕大部分都是歐洲甜櫻桃。—— 這就是煙臺大櫻桃的由來。
近兩年在電商網站上炒的火熱的車釐子,擁有和歐洲甜櫻桃近乎一樣的外形和口感,其實它就是歐洲甜櫻桃的一種。也可泛指進口櫻桃,車釐子有智利車釐子和這兩年爆款的澳洲車釐子。
兩者同宗同源。
二、價格和運輸
說到產季,劃重點:智利車釐子,生物自然成熟期是12月份到2月份。冬季是南半球的成熟期,在這幾個月的產季裡,智利車釐子會依次成熟。煙臺櫻桃的產季是5月開始的幾個月。
所以夏季能吃到的當季櫻桃,只有國內的櫻桃。
運輸方面:
煙臺櫻桃比較便宜,現在好多都是順風直髮。
智利車釐子普遍採用海運方式運輸進入中國,路上大概是得在海上漂一個月左右,為啥還這麼新鮮,自己想吧。
澳洲車釐子是國內炒作最晚的,價格也是最貴,一般走空運進入國內,運輸時間較短。
綜上,過年時候我買智利車釐子,夏季我不喜歡櫻桃。
首先,車釐子和櫻桃有些類似,車釐子的個頭會大一點,顏色會深一點,口感或許好一些,但是價格實在相差太大,所以我還是會選擇櫻桃。
其次,櫻桃都是中國中國產的,買櫻桃吃不僅自己吃上新鮮的水果,還能夠促進農民更快的將櫻桃售出。