遇到過更噁心的，好多年前在一家小麵館點了份面，還沒吃到一半有隻蒼蠅，當時什麼也沒說，放下筷子就走了，自己不是那種喜歡找事的人，遇到了都是不做聲，想想做生意也不容易，不想去找麻煩，就算自己在家也難免有差錯的時候，只能這樣想平衡一點。

在外面就餐吃出頭髮，確實很影響就餐體驗。

尤其是環境條件不佳的小餐館。

廚師沒有按照規定佩戴廚師帽，在製作食物過程中，用手抓頭髮，或者甩頭都會導致頭髮脫落到食物中。

當這種情況發生，您可以跟商家協商解決。

如果您已經快吃完了，或者沒有胃口再吃一碗，可以要求商家退款。

如果只是在上菜的時候，看到湯裡有一根頭髮，也可以要求老闆換一碗。

當然這麼做有一定的風險。

1. 商家收回有頭髮的面，換換個碗，重新端給你。

2. 廚師不爽，再給你做一碗，偷偷裡面加“料”。當然，這樣的做法太極端，但凡有點良知的商家不會這麼做。

附帶條件: 如果這家店在你公司樓下，你經常去，平時和老闆關係不錯，可以和老闆悄悄說一聲（不要影響他的生意），讓他給你重新做一碗。

如果，你決定再也不去了。可以要求退錢走人。

不過我認為，重新煮一碗，也要當心老闆是否只是將頭髮弄出來以後，給你下鍋重新撈出，因為廚房的操作畢竟不是顧客所能看到的，所以，最好的辦法就是不吃米粉了，換一份別的麵食。我認為這樣是比較靠譜的。

就像一些大飯店，在吃飯過程中，若是發現食品質量問題，很多注重名譽的飯店都是要免單的 ，以此來督促自己的廚房工作人員，以後好好工作，杜絕此類事情發生。

不過事情都有兩面性，一般來說這種事情飯店也不是故意的，當然我們若是不怎麼介意，就理解一下飯店，廚師也是不小心掉進去了頭髮，客客氣氣的讓老闆再給你重新做，態度好一點老闆一會不會拒絕，反而會吩咐廚師給你做的好一點，以此來達到回頭客的目的。