當然有變化了！

以前都是憑票供應，很少有反季蔬菜！比如同樣是吃魚，以前都是冰凍的，新鮮度很難保證，家裡無冰箱，一般提前購買後，都靠大自然的冰箱（外邊）儲藏，好在那時的天氣要比現在寒冷一些，在春節階段，肉類供應相對平時供應多些，加之人們平時攢下的肉票，也基本能滿足過年的集中消費，但無法保證大魚大肉，過多的是煸炒蔬菜且量少，但那時已經很滿足了，蔬菜類，木耳、蘑菇、黃豆芽，白菜、酸菜，春節期間也會供應些綠葉菜，比如芹菜、韭菜等，單獨肉炒菜花和花生米都算一道菜，現在誰會當它是盤菜！

以前的春節之前準備食物的樣式還是比較豐富的，不但要準備輔食，還要準備主食，蒸饅頭、蒸豆包、炸麻花、炸油條等！想想，對於平時不經常吃這些食物的孩子們來說，過年是多大的誘惑力啊，有美食、有新衣是多麼令人期盼的！

現在不一樣了，也不存在什麼是反季了，不止過年，平時也不缺，想吃就能買到！而且可以買到鮮活的海產品，新鮮的肉類，各種蔬菜，所以過年的年夜飯更注重美味！注重色澤！事實上除了傳統意義上的豐盛外，誰也吃不了多少！而主食也能簡則簡，不能簡可以直接購買！像油條、麻花在現在太平常了，不會去做了！生活不那麼艱難，滿足感要求也高了，反而年味也淡了！

作為一個00後小生，我小時候吃的年夜飯菜品比較單一，固定的有雞和魚做硬菜，最要注意的是菜數必須是雙數(我媽很重視這個)，當然菜品多數是冬天的常見菜。

後來，我長大了，十八歲啦，我可以幫著我媽媽在廚房忙碌，今年過年我還想自己單獨完成年夜飯(但是我媽可能不讓)而且菜品可以是各種各樣的，無論是不是冬天的時令蔬菜，不僅僅滿足於菜的數量，還追求美味。

年齡越大，感覺過年也越來越沒有了年味，沒有了以前那種孩童般的期盼！心性所致吧，多了些許的瑣事，人生也就多了一些牽絆！