首先將葡萄洗乾淨，然後將其晾乾，再將葡萄捏開放入瓶子內，然後按一斤葡萄二兩糖的比例將冰糖放入瓶子，然後密封瓶口，最後等待葡萄發酵，15天左右葡萄酒就做好了。

做葡萄酒的步驟：

步驟一

首先，去市場買一些質量比較好的葡萄，葡萄的質量很大程度決定了最終釀成的葡萄酒的質量，然後將買回來的葡萄洗乾淨後將其晾乾。

步驟二

用手將葡萄捏開，放入乾淨的瓶子內。捏開葡萄是為了可以使葡萄的汁液流出來，這樣釀造的葡萄酒會更好。

步驟三

按照一斤二兩糖的比例，將冰糖和葡萄放到瓶子裡一起。

步驟四

密封瓶口

步驟五

等待發酵，15天左右葡萄酒就做好了。

問題：你會釀什麼酒？怎麼釀？好喝嗎？

我會做甜酒（米酒），家常自用的那種。經常做，十分好喝（吃）。

第一步：把糯米清洗一遍（不要多遍清洗），用冷水浸泡到米粒發脹備用。

第二步：把糯米做成糯米飯。取木製蒸桶，把浸泡後發脹的糯米上蒸桶，架鍋蒸熟。這一步也可以使用電飯鍋煮熟。注意事項：做成的糯米飯時不宜太乾、也不能太溼。太乾不易發酵，太溼不易打散。

第三步：把糯米飯倒入平底容器內打散攤開，晾涼。溫度不易過低，過低影響發酵；溫度也不高，過高燙著酒麴會發酸。

第四步、把酒麴研碎，根據比例均勻拌入打散的糯米飯裡面。酒麴的用量根據酒麴商家提供的比例而定。

第五步、把拌好酒麴的糯米飯裝入容器裡（玻璃缸、陶缸等），用雙層薄膜封口、加蓋。

第六步、再用棉被、織物等保溫材料包裹封好口的容器，擺放在溫度適宜處。

第七步、2天左右，糯米飯在酒麴的催化作業下發酵糖化，房間裡會聞到甜美的酒香，大概3-4天，一缸甜美的糯米酒就做成了。

第八步、開缸，用勺從缸中舀出享用。