汝州特色小吃有：

汝州小吃 1。汝州西關的胡辣湯喝著不錯，而且是素食的。與其他各地的湯不一樣，出來十幾年了，一直回憶這湯的味道，不過衛生太差。 另外，邊上的鍋盔饃也是一絕。 2。說到吃鍋盔饃，汝州的鍋盔饃確實好吃。要是比較好吃的，我覺得應該是市直幼兒園旁邊的一家好吃，需要加些豆腐皮，不知道現在還有沒有。 3。汝州的粉湯也是很好吃的，最出名的是市標附近的雅食樂，還有莽川有一家也不錯。 4。體育場對面的系列呵烙面也可以，尤以炒呵烙聞名。 5。文化宮門口的姐妹麻辣面不知道做不做了，非常懷念！ 6洛陽小吃中尤以漿麵條為榮，但比起汝州的漿麵條，洛陽漿麵條簡直不值一提。 7。汝州的饅頭當屬南關老翟家的最好。可惜早不做了。幾代人的手藝啊，真的很可惜。不過每次回汝州，我還總能吃上一個。 8。不知道汝州人是怎麼了，就是不愛吃羊肉泡饃（據說是開一家賠一家），特別愛吃羊肉燴麵。不管市區的羊肉燴麵並不好吃，有機會到蟒川的惠民燴麵嘗一嘗，味道很地道。 9。汝州的小鍋燴羊雜不能不提，很懷念西關橋頭的那家。不知道那老伯還健在不健在。汝州消防隊對面附近有一家羊肉雜苛挺不錯的，沒事就去嚐嚐 10。平生。平生的燒雞基本可以，應該是汝州的最高水平。 11，汝州的沙鍋面也是挺不錯的，土地局斜對面的冒牌沙鍋挺好吃的，好久沒吃了，不知道現在怎麼樣。 12。汝州人愛吃滷豬肉。有人介紹過一家，我忘記地址了。吃滷豬肉容易得病，還是少吃為妙。 13。原來新華書店門前有家涼皮不錯，不知道搬哪去了，現在流行的是李記涼皮，在汝州也是無人不曉 14。二院邊張記拉麵，新特藥店對面的刀削麵，附近的臘梅餃子在TOP20排行榜中都有名次