自營奶茶店取勝無非離不開這幾點，產品、品牌營銷、服務。

產品

現在市場上的奶茶店，更多的是為了追求利潤，一再的降低奶茶的成本，基本上都是用奶精粉、和新增劑製成。奶茶市場光降低成本打價格戰是很難成功的，要知道現如今不缺有錢人，奶茶價格低沒有特色基本上屬於一次性消費。很難讓消費者產生復購的慾望。產品要有明確的定位，主要的消費群體是誰，針對這個群體進行價格定位和產品的研發。

品牌營銷

非常多的奶茶店，為什麼做不大就是少了品牌意識，如果說企業的核心是企業文化，那麼一個奶茶店的核心就是品牌文化。一個好的奶茶店是離不開，對品牌的打造和營銷！

服務

服務這塊體現在很多方面，首先就是你的店鋪環境，你夠給消費者提供一個怎樣舒適的環境這個很重要。環境也是影響消費者重複購買的一個環節。再有就是你店鋪服務這方面的意識，我去過很多奶茶店，可以說這是很多奶茶店不重視的一個環節，服務意識不夠強烈。

1：位置，人流量較多的商場、購物中心，大型超市的出入口，學校周邊、大型社群、工業區周邊都是不錯的選擇，位置選對，就成功了一半；

2：特色的裝修，我住的附近有所技校，周邊就開了有五六家這種冷飲奶茶店，生意最好的一家，他的座椅全是鞦韆式的，空調、wife都有，很多學生去那裡聊天、自拍；

3：產品，主推幾個口味，要新奇有特色，不要做家家都有的；名稱也可以個性一點：比如藍色妖姬肯定比藍色玫瑰花好聽；包裝個性一些，上面可以搞一些讓人難忘的話，可以參考一下“江小*”和“*茶”等；

4：充分利用網路，除了各種外賣平臺以外，再就是各種直播等；

5：可以嘗試下異業聯盟，去和周邊的網咖、KTV等合作分成。

加油！