陽臺種上2盆小青菜， 觀賞食用兩不誤。可是為啥很多人種不好呢？
這要從我自己說起了。記得多年以前,孩子還很小，需要糾正孩子的偏食挑食習慣。於是我就帶著孩子自己種菜。培養孩子耐心，讓孩子知道植物生長過程，從而愛上蔬菜。於是我們倆在花盆裡撒播下種子,再澆上水,孩子高興的時候,會多澆幾次,不高興了，很久不澆。導致菜苗出的不齊，要麼乾死，要麼澇死。
所以，我想，很多人種不好陽臺菜，可能很大一部分是澆水不當。
初期我種菜，是用花盆，後來發現太小，水和肥跟不上，所以後來換大瓦盆，甚至泡沫箱。要種好菜，需要水，肥料，Sunny，土壤等多種搭配好，還要驅蟲。
從營養角度，肯定是大田裡的傳統農家菜營養素更豐富。因為土壤厚實，土中有機質更多，Sunny也更旺。但是自己種菜，也有優勢。至少陽臺菜不需要噴灑農藥，也不會用化肥。因為可以酵素做肥料，所以自己的陽臺菜是沒有農藥殘留和化肥的擔心，可以是純正的有機菜。
而且陽臺種好了菜，一片綠油油，心情很好，也是孩子的樂園。
我們要種好陽臺菜，最好購買營養土，有機質含量高，陽臺的窗不要老關者，讓Sunny曬進來，促進光合作用，綠葉菜漲勢和營養更好。澆水要見幹見溼，也就是手指頭插進去2-3公分都是乾的，那就需要澆水了。夏天才需要每天澆水。肥料可以用孩子喝剩的牛奶或者淘米水發酵10-20天再澆到菜上，菜葉喝足了肥料就會蹭蹭蹭往上長了。
陽臺一般蟲不多，但也要提高警惕，防止飛蛾產卵生蟲。
陽臺菜長到10公分左右，就可以採摘了吃了。這種嫩葉菜，最好就是早餐時，現摘下來，水裡一衝就可以涼拌沙拉。也可以給孩子煮麵條或煮餛飩時，放一把進去，稍微燙一燙就撈起來，最嫩最好吃。
因為自家種的，沒有打過農藥或其他對人體有害的物質，所以清水沖洗一下，完全沒有問題。涼拌吃還能更好的保留蔬菜當中的營養物質，對孩子對大人的健康都有很好的促進作用。
陽臺種上2盆小青菜， 觀賞食用兩不誤。可是為啥很多人種不好呢？
這要從我自己說起了。記得多年以前,孩子還很小，需要糾正孩子的偏食挑食習慣。於是我就帶著孩子自己種菜。培養孩子耐心，讓孩子知道植物生長過程，從而愛上蔬菜。於是我們倆在花盆裡撒播下種子,再澆上水,孩子高興的時候,會多澆幾次,不高興了，很久不澆。導致菜苗出的不齊，要麼乾死，要麼澇死。
所以，我想，很多人種不好陽臺菜，可能很大一部分是澆水不當。
初期我種菜，是用花盆，後來發現太小，水和肥跟不上，所以後來換大瓦盆，甚至泡沫箱。要種好菜，需要水，肥料，Sunny，土壤等多種搭配好，還要驅蟲。
從營養角度，肯定是大田裡的傳統農家菜營養素更豐富。因為土壤厚實，土中有機質更多，Sunny也更旺。但是自己種菜，也有優勢。至少陽臺菜不需要噴灑農藥，也不會用化肥。因為可以酵素做肥料，所以自己的陽臺菜是沒有農藥殘留和化肥的擔心，可以是純正的有機菜。
而且陽臺種好了菜，一片綠油油，心情很好，也是孩子的樂園。
我們要種好陽臺菜，最好購買營養土，有機質含量高，陽臺的窗不要老關者，讓Sunny曬進來，促進光合作用，綠葉菜漲勢和營養更好。澆水要見幹見溼，也就是手指頭插進去2-3公分都是乾的，那就需要澆水了。夏天才需要每天澆水。肥料可以用孩子喝剩的牛奶或者淘米水發酵10-20天再澆到菜上，菜葉喝足了肥料就會蹭蹭蹭往上長了。
陽臺一般蟲不多，但也要提高警惕，防止飛蛾產卵生蟲。
陽臺菜長到10公分左右，就可以採摘了吃了。這種嫩葉菜，最好就是早餐時，現摘下來，水裡一衝就可以涼拌沙拉。也可以給孩子煮麵條或煮餛飩時，放一把進去，稍微燙一燙就撈起來，最嫩最好吃。
因為自家種的，沒有打過農藥或其他對人體有害的物質，所以清水沖洗一下，完全沒有問題。涼拌吃還能更好的保留蔬菜當中的營養物質，對孩子對大人的健康都有很好的促進作用。