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  • 1 # 人性聊天室

    很高興,來回答這個問題,飯糰是都市年輕人最愛的早餐伴侶,既方便又快捷,還又能及時補充身體所需能量。那麼大米和水的比例如何搭配,才能蒸出既糯又Q彈的米飯呢?

    1.比例如何搭配:300克大米,300克的水。

    2.提前1小時,將大米浸泡清水中,使大米充分的吸收水分。

    3.蒸鍋選擇:

    1. 家用的普通電飯鍋來蒸,2.智慧電飯煲,3.農村的土灶都可以,蒸好後,不要急著出鍋,用餘熱氣悶蒸30分鐘,待熱氣完美地與大米融合。

    4.取出一勺米飯,攤平,放上鹹菜,鹹蛋黃,培根等等,只要你想吃的,都可以加進去。讓一份蒸飯糰開啟你活力的一天。

  • 2 # 小雄哥剪輯

    1.比例如何搭配:300克大米,300克的水。

    2.提前1小時,將大米浸泡清水中,使大米充分的吸收水分。

    3.蒸鍋選擇:

    1. 家用的普通電飯鍋來蒸,2.智慧電飯煲,3.農村的土灶都可以,蒸好後,不要急著出鍋,用餘熱氣悶蒸30分鐘,待熱氣完美地與大米融合。

    4.取出一勺米飯,攤平,放上鹹菜,鹹蛋黃,培根等等,只要你想吃的,都可以加進去。讓一份蒸飯糰開啟你活力的一天。

    我是專注於美食分享的老葉,

    對於以上的分享關於這個問題的解答,都是個人的意見與想法,同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。

  • 3 # 簡單的梅268

    親,你問對人了,我就是賣飯糰的。蒸飯要用木桶蒸,米要泡八小時,蒸的時候低下放個大的鍋,鍋裡放水漫過木桶底下,泡的米洗乾淨瀝乾水分上鍋蒸

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