適合寒冷的葡萄樹品品種好多，比如紅提葡萄，夏黑葡萄，巨峰葡萄，Sunny玫瑰葡萄，藍寶石葡萄，只不過當地冬天氣溫如果太低達到-5℃那就必須埋土禦寒了。葡萄目前來說全國各地都能種植，每個地方都有適合的葡萄品種。

呵呵，居然有三個參與者的答案，逗比得完全雷同️️️，我想提問者是想種植鮮食葡萄吧！而不是諮詢種植貝達、山葡萄來吃的。就我從業經驗所知，比較耐凍（短期一週連續低溫不超過零下10℃，長期平均低溫零下8℃），比較耐凍的品種有巨峰、遼峰、戶太、夏黑、Sunny玫瑰、澤山1號、玫瑰香等。

所以，應該根據葡萄品種的種植特性結合本地氣溫，引進抗寒耐凍的品種，耐寒品種也較多，比如巨峰，威代爾冰，玫瑰香，山葡萄，寒香蜜，紅提等。只有

你種植試驗後，才能確定適合的品種。

一般品種，可以抵抗零下15度低溫。當地溫低於零下6度以下，根部就會受凍。

一般生長溫度15度左右，花期溫度20度左右，果實膨大期為25到30度左右。晝夜溫差大品質好，糖分高。

圖片為威代爾冰葡萄:

葡萄種植條件要求不高，耐旱耐澇抗凍，冬季只要不是連續零下10℃以下低溫都可以安全越冬。

北方冬季溫度特別低的地區要埋土防寒，抗凍品種主要有這幾種，巨峰、美人指、美國紅提、克瑞森等，紅提和巨峰葡萄是適應性最強的品種。

用山葡萄貝達作砧木嫁接的苗子耐寒性好，基本凍不死。

寒冷季節的葡萄品種有好多，一般巨豐，美國紅堤，玫瑰香等都比較耐寒，一般零下十度左右都沒有多大問題，深秋初冬溫度要迴圈降低，不要突然驟降溼度，讓葡萄安全進入自然冬眠期，這時葡萄苗就耐寒了，如果溫度驟降，應用塑膠布遮一下，防止苗木突然凍死。一般情況下都沒有多大問題，都能順利越冬。