在廣西南寧能種黑皮雞樅菌，適宜中性或微酸性環境中生長，菌絲生長最佳溫度20℃～25℃。　　黑皮雞樅菌栽培技術　　1、生物學特性及栽培季節:該菇系土生木腐菌，適宜中性或微酸性環境中生長，菌絲生長最佳溫度20℃～25℃。該菌菌齡長，菌絲長滿袋一般需30～45天，再經30～45天培養，可達到生理成熟。根據我市氣候，一般每年秋末製作栽培袋，翌年2～3月下田覆土栽培較為適宜。　　2、培養基配方：發酵幹棉籽殼78%，麩皮20%，糖、碳酸鈣各1%，含水量60%～65%。　　3、栽培袋製作：將發酵過的幹棉籽殼提前1天浸溼，第2天按照配方，把預溼的棉籽殼和麩皮、糖水、碳酸鈣混合拌勻，調含水量65%。用17cm×35cm聚丙烯塑膠袋裝料，裝料量以壓緊至18cm為宜。　　4、發菌管理：將接種後的栽培袋置培養架上，在25℃溫度下培養。秋末制袋接種，在我市室內自然溫度下培養，菌絲生長時間相應延長，當氣溫穩定在15℃時，菌絲長滿袋，培養基表面出現黑褐色菌皮或組織時，標誌菌絲已達生理成熟。　　5、出菇管理：將菌筒剝去塑膠袋後，排放在三分陽七分陰的遮蔭大棚內畦面上進行覆土。排菌筒時豎著放，筒與筒之間相距3釐米左右，以利出菇。　　6、採收：當菌蓋達5分開，菇柄未充分伸長時即可採收。採收後要及時清理料面，開始養菌，養菌期間不澆水，5～7天后開始噴水和拉大溫差，進行乾溼差和溫差管理，10～15天左右可採收第二潮菇，以後各潮次菇按第二潮次菇進行管理即可。