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  • 1 # 福道堂

    圓壺 百搭實用

    圓壺在紫砂壺中算是最常見的壺型了。壺身圓潤平滑,用來泡茶百搭實用,用來把玩在手中也能流轉自如,溫潤舒適。

    泡茶時水在壺中能自由順暢地流轉,飽滿地壺身提供了足夠的空間讓茶葉在水中完全浸潤蓬鬆,盡情舒展。

    如果你愛喝的是綠茶、黃茶這樣細嫩清鮮的茶,要選矮身大口的圓壺,這樣既能觀賞到茶葉在水中起舞,又不至於悶壞茶葉。

    如果你愛喝黑茶、普洱這樣的後發酵茶,可選肚大口小的圓壺,它們密閉性強、保溫性好,能使茶香更甜醇、滋味更醇厚。

    圓壺也最能把烏龍茶的香味泡出來。烏龍茶茶葉呈卷球狀,圓壺能讓它完全舒展開來。

    扁壺

    扁壺一般身量較矮,適合巖茶和鳳凰單叢等呈條形的茶葉。注水時,扁型壺的壺壁較短,水流自然有了緩衝,加上壺內究竟狹小,能讓條形茶葉沉穩地定在壺內,釋放香醇。

    扁型壺還有一個優勢就是非常穩當。其上小下大,重心下垂,使用起來更有安全感。

    扁型壺的燒結成功率相較於其他壺型而言略低,如果你有一眼就看中的扁壺,就不要錯過哦!

    方壺

    方壺有四方、六方、八方、長方等多種多樣,其製作方式、泥料制煉等都要難於其他壺型。一把勻稱、端穩又優雅的方壺是十分難得的。

    除了工藝之難,方型壺的顏值通常都較高:大氣磅礴者有之,陽剛俊秀者有之,氣宇軒昂者有之……品鑑收藏極佳。

    方型壺的內部角度使茶葉不易滾動,易造成壺流被堵塞,數泡之後茶味現出苦澀之感。而這樣的特徵卻非常適合沖泡普洱熟茶,能將普洱陳味盡出,醇香四溢。

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