一、 實際成本法

採用實際成本核算時，材料的收發及結存，無論總分類核算還是明細分類核算，均按照實際成本計價。

“原材料”科目用於核算庫存各種材料的收發與結存情況。在原材料按實際成本核算時，本科目的借方登記入庫材料的實際成本，貸方登記發出材料的實際成本，期末餘額在借方，反映企業庫存材料的實際成本。

“在途物資”科目用於核算企業採用實際成本（進價）進行材料、商品等物資的日常核算、價款已付尚未驗收入庫的各種物資（即在途物資）的採購成本，本科目應按供應單位和物資品種進行明細核算。本科目的借方登記企業購入的在途物資的實際成本，貸方登記驗收入庫的在途物資的實際成本，期末餘額在借方，反映企業在途物資的採購成本。

二、 計劃成本法

採用計劃成本核算時，材料的收發及結存，無論總分類核算還是明細分類核算，均按照計劃成本計價。

“原材料”科目用於核算庫存各種材料的收發與結存情況。按計劃成本核算時，借方登記入庫材料的計劃成本，貸方登記發出材料的計劃成本，期末餘額在借方，反映企業庫存材料的計劃成本。

“材料採購”科目借方登記採購材料的實際成本，貸方登記入庫材料的計劃成本。期末為借方餘額，反映企業在途材料的採購成本。

“材料成本差異”科目反映企業已入庫各種材料的實際成本與計劃成本的差異，借方登記超支差異及發出材料應負擔的節約差異，貸方登記節約差異及發出材料應負擔的超支差異。期末如為借方餘額，反映材料的實際成本大於計劃成本的超支差異；如為貸方餘額，反映材料的實際成本小於計劃成本的節約差異。

本期材料成本差異率＝（期初結存材料的成本差異＋本期驗收入庫材料的成本差異）/（期初結存材料的計劃成本＋本期驗收入庫材料的計劃成本）×100％