用料

蝦仁 兩袋左右

彩椒 兩三個

蘑菇 一盒

筍瓜 一個

大蒜 數瓣

李錦記蒜蓉豆豉醬 2大勺

生抽 少許

白糖 少許

鹽 少許

澱粉 少許

白胡椒粉 少許

雞蛋 1個

有切片年糕的可以放一點 但是不要放圓柱形南韓炒年糕 太大了

蒜蓉豆豉蝦仁的做法步驟

步驟 1

蝦仁用少量鹽 胡椒粉 蛋清 澱粉抓勻醃製半小時

步驟 2

蘑菇 彩椒切片 西葫蘆切丁

步驟 3

熱鍋爆香蒜片 下蝦仁 剛熟就撈起放一邊

步驟 4

鍋裡添點油 下蔬菜 中高火炒 差不多時加蝦仁 然後趕緊加生抽 兩勺李錦記蒜蓉豆豉醬 白糖提味

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

我自己加了切片年糕 最後關火完工

1準備的材料。

2鍋中適量油，油熱放入海蝦煸炒至變色撈出。

3鍋中爆香蔥姜。

4放入海蝦。

5淋入料酒。

6加入生抽。

7放入豆豉醬。

8加入白糖翻炒片刻即可。