沒有熟透的生香蕉中含有大量的鞣酸。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的糞便，從而造成便秘。尤其是小孩、老人吃過沒有熟透的香蕉之後，非但不能幫助通便，反而會發生明顯的便秘。

香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對正常的人，尤其是空腹來說，大量攝入鉀和鎂，容易使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。人在空肚子吃香蕉，會使腸胃不適應，會導致腹瀉、厭食等症狀。

首先要說一個客觀事實，香蕉符合大部分人的口味。轉為它獨特的特點不僅食用美味，而且外用方便。

不像蒜，韭菜，香菜，以及甜豆腐腦和鹹豆腐腦那樣，敵我兩派勢均力敵。

但大千世界，無奇不有，自然的神奇造就了第一個獨一無二的我們，不同人性格，愛好，口味都不同，可謂眾口難調。

不愛吃香蕉的畢竟在少數，所以在這裡我只說一下為什麼大部分人都愛吃香蕉：

第一，簡單方便，香蕉不像其它水果吃起來又要洗又要削皮的，它只需要把鬆軟的皮一剝，香蕉即刻入口，簡直方便的不要不要的有沒有。

第二，味道香甜可口，不像其它水果各式各位，口感各種各樣，而香蕉口感軟嫩，味道香甜，符合最大眾人的口味。

第三，醫用價值高，很多人都知道多吃香蕉有助於消化和排便通暢，再一次又符合大部分人的喜好，既好吃又能治病，何樂而不為

第四，能量足營養豐富，又不會變胖，這下直接擊中正在減肥期間的女性朋友心窩。