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1 # 我是啊文
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2 # 棲子醬美食記
不能,千萬別!
哈哈哈哈,初中的時候吧,記得是個週末,父母不在家,出門前給我做了早餐,其中就有兩個煮熟的雞蛋,那是我第一次接觸做飯。。因為起床比較晚,雞蛋涼了,心想微波爐熱一下吧~
煮好的雞蛋,叮了兩分鐘左右吧,突然聽見boom的一聲,我趕緊關上電源,過了好幾分鐘,開啟微波爐一看,雞蛋爆炸了,找了幾個和當時情景相似的圖給你們看看
不要用微波爐加熱雞蛋,即使是熟雞蛋當時以為是個意外,只知道生雞蛋不能加熱,於是滿懷自信把第二個白煮蛋放入了微波爐,這次把加熱時間縮短,唉,還真沒炸。。。
但是盛出時,我咬第一口的時候,就炸了。然後水蒸氣冒出來,一些蛋黃四散迸濺。當時就已經燙到舌尖,還有口腔黏膜。
我都被炸懵了。。。
然後再看蛋黃上還聚積了一些水。因為舌尖燙傷了,都嘗不出味道了。。然後以後都不敢這樣做了
後來學了物理,才知道。。。
首先我們要先弄明白微波爐是如何加熱物體的。微波爐是根據微波打在食物身上讓食物的分子震動產生熱量把食物弄熱或者弄熟的。雞蛋也不例外,但是雞蛋是完整的,而且是一個橢圓形,當微波穿透雞蛋的時候裡面的東西就會越來越熱,蛋殼內表面,蛋黃表面都有膜,阻礙水蒸氣的運動,所以加熱後會爆裂。即使雞蛋殼剝掉的,也不可以,蛋黃依舊會炸裂開了,相信我,我做過試驗的
所以,千萬不要作死!!
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3 # 雨曉廚
1、雞蛋:雞蛋不可以放入微波爐,會導致雞蛋發生爆裂;2、快餐盒:快餐盒也不能放到微波爐中加熱,因為在高溫狀態下會產生有害成分;3、塑料材質:塑料材質不能放入微波爐中,會導致塑料材質破裂;4、塑料容器:塑料容器不能經過高溫加熱,會容易變形;5、紙製袋子:高溫加熱的袋子會排放出毒性氣體還會引發燃燒。
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4 # 大西瓜妹紙
以自己的親身經歷告訴你,不能!
前兩天才上了這個當,崩得一微波爐算是蛋渣,到現在頂上的都還沒整出來。
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5 # 雪山20913317
不能整個雞蛋或者剝掉外殼就放進去。要麼炸在微波爐裡,要麼炸在嘴裡。
搗碎後,控制時間熱透可以,蛋清搗碎,蛋黃搗碎。熱的時間太長仍然會撲的到處都是。
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6 # 藍輞霸柳
我可以直接告訴你答案,熟雞蛋不可以放在微波爐裡進行加熱,會炸開雞蛋會爆的到處都是,同時還存在安全隱患。
我自己親身經歷,有一次將煮熟雞蛋放入微波爐裡面進行加熱,沒到兩分鐘突然崩的一下,炸開了搞的廚房一片狼藉。
事後百度才知道,放到微波爐里加熱會爆炸,微波爐說明書上面也有,只是沒有認真去看。最後提醒大家千萬不要這樣做,真的很危險。
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7 # 小田田甜麵醬
熟雞蛋如果是煮好帶皮的整個的水煮蛋,是萬萬不能放微波爐里加熱的。
這個我是經歷過的,記得之前上班的時候,有同事把早餐沒吃完的水煮蛋放微波爐里加熱,結果就是雞蛋在微波爐裡炸了。
然後整個公司就瀰漫著雞蛋黃的味道,那個味道~你懂得!
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雞蛋放微波爐裡,雞蛋會爆炸,微波爐不會爆炸!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 一、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
二、忌將普通塑料容器放入微波爐加熱:一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
三、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
四、忌使用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又做不熟食物。
五、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌可以繁殖,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
六、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁。
七、忌使保鮮膜接觸食物:使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上。
八、忌油炸食品:因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
九、忌將微爐置於臥室:同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
十、忌長時間在微波爐前工作:開啟微波爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。