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  • 1 # 蝸牛小廚房

    日常食品

    (每100克含糖量 特別註明的除外)

    米麵類: 大米76 ,小米77 ,饅頭49 ,麵條57 ,玉米麵72 ,富強粉72.9 ,糯米粉72.9 ,麵包93,餛吞皮56.2 ,血糯米73.6

    蛋類:雞蛋1.3 ,鴨蛋1,蛋清1.2

    豆製品類:豆腐3.0 295,豆腐絲7.0 ,百頁7.0 ,豆腐腦1.0,豆腐花1.0 ,豆腐衣12.1 ,豆腐乾4.1

    肉類:豬肉1,豬肝3.0 , 豬肚2.0 ,兔肉0.2 ,鴿子1.8 ,鵪鶉1.8 ,雞肝2.1,雞翅0.1, 雞爪2.7 ,百葉5.2,羊肉1.0 ,鴨舌0.8 ,鴨肉0.1 ,鴨肝6.8

    水產類: 螃蟹1.0 ,鯽魚0.1 ,黃花魚0.3 ,帶魚2.1 ,乾貝15.2 ,青魚2.3 ,鮮貝3.4, 尤魚2.4,河蝦0 ,蟶肉2.4 ,鯉魚0.2 ,蝦0.1 ,蛤蜊肉21.7 ,對蝦0.2 ,魷魚2.0 ,蝦皮幹9.1 ,海蟄4.1 ,海參1.0 ,鱔絲0.6 ,黑魚0 ,目魚1.4 ,海帶22.4 ,蝦仁0,螺獅肉1.52 ,甲魚26.6

    調料:15克醬油0.8 ,10克麻油0 ,10克植物油0 ,10克糖10,10克豬油0 ,10克色拉油10 ,姜10.8

    甜食類 :冰激凌23.8 ,蛋糕64 ,巧克力57.2

    飲料類 : 牛奶6.1 ,豆漿2.1 ,麥乳精37.7

    含糖量等值澱粉類食品品種參考: 白米50克、白麵50克、玉米麵50克、小米50克、掛麵50克、乾粉皮(條)40克、荸薺180克、藕180克、涼粉750克。

    摺合主食25—30克的有:山藥150克、慈姑150克、土豆150克、芋頭150克。

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