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職場

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  • 1 # 張廚匠

    男生學習廚師當然好,非常好。廚房裡的工作沒有輕活,而且男生能夠做得長久,因為女生結婚後可能就沒有時間再做廚師了。就是她想做,婆家也不一定願意讓她繼續做下去的。

    只有男生可以,就是結婚後也一樣能夠做廚師這個工作的。

    而男生適合做廚師的另一個原因是,這個工作可以做到老的,我以前的師傅們有的做到了79歲的廚師,越老越吃香的工作。只是針對於男生而言的。

    廚師是一個粗有講細的工作,可以切的絲穿針引線,可以掄起菜刀大砍一氣。可以雕龍畫棟,氣吞山河。

    炒菜可以修煉自我,講究火候,做事與人溝通,在工作中成長,在出錯後的改正,漸悟人生。廚房裡的所有的廚師們都知道,廚房講究的是相互配合,雖分工不同,但也相互制約,相互幫襯,與老闆交流,明白領導團隊的道理與心胸的開闊,與客人交流提高做菜的水平,與同行交流相互提高技藝,與服務員交流還能找個媳婦。

    做菜最可講究的就是食材的選擇,而食材需要去產生了解其特性和生長時的氣候,幾乎每一個食材都有學問。

    每一個食材的存放與乾製品都需要學習,每一個香料的產地氣候、存放方法都是學問,做廚師沒有出師的,做到老學到老。

    南北大菜,滿漢全席,各地特色,一輩子也見不完,學不完,永無止境,做好廚師後學會的謙虛,與人交流,禮讓同行。

    學習廚師明白了天外有天,人外有人,自己水平再高都低調。

    學習廚師其它是在悟人生,講道,是每道菜都是修煉。每家飯店都有自己的特色,有自己特定的客戶群,都有老闆自己的餘食習慣與口味愛好。

    學習廚師還要了解各地的人情與口味,比如以前的日本團隊,不吃豬內臟類的,印度人不吃牛肉。

    古 人說過,治大國如烹小鮮。

    能夠做好一道菜的人,都能稱得上是廚師,能夠做好幾道菜的人,可以稱得上大師,這些都不算牛,做幾年廚師後會明白,一人難稱百人意,做幾年廚師後也明白了眾口難調的道理。

  • 2 # 龍哥274800053

    學廚師是很不錯的,現在隨著人們生活品質的提高,外出就餐的頻率也越來越多了,所現在餐飲業的發展很是迅速,廚師這個行業現在的需求量是很大的。

    廚師還是很有優勢的:

    1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求,它不是新興產業,不會被淘汰。只有菜品的舉一反三,不會存在產品的更新換代。

    2、學廚師 發展好,提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才,也是學廚師一直努力的目標,高薪緊缺的職位,只有在餐飲界才會出現,廚師永遠都是你的首選。

    3、 學廚師 投入小,回報大。不論你出身在哪裡,不論你貧窮富貴,只要你肯努力,不用投資上百萬,你就可以擁有自己的事業。

    4、學廚師 花費時間少,就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始,不用你懂電路圖,也不需要你會程式設計,只要動手去做,課程都能學會。

    5、 餐飲業的飛速發展,訂單式培養,不用再去人才濟濟的雙選會,你就可以成為高薪人士。

  • 3 # 超級機械君

    看了14個答案,感覺都沒說在點上。

    首先第一個問題,學廚師怎麼樣?很辛苦,所有的餐館都是365天營業,基本沒有休息,小點的餐館基本沒有倒班的說法,但凡要休息,就得找人代辦,大點的餐館,一個月休息四天,基層廚師沒什麼技術含量,工資待遇很辛苦,廚房有火指定很熱,雖然現在的餐廳也在嘗試安裝類似空調的東西,但效果不明顯

    40年,餐飲業增長700多倍

      40年改革開放,中國餐飲業發生了翻天覆地發的變化。銷售總額從54.8億元增長到近4萬億元,增長了700多倍;人均餐飲消費額從5.69元達到2867.12元,增長了503倍。

    中國餐飲服務市場 穩步快速增長,行業總規模由 2013 年 2.64 萬元增長至 2017 年 3.96 萬億, CAGR達 10.7%,預計 2017 至 2022 年將保持 9.6%增速,增長速度快,找工作不愁

    綜合分析,不推薦學廚師,除非你自己想開個餐廳之類的,付出很多,回報一般,勉強維持生計而已

    第二個問題,男人學什麼其他手藝?所有的手藝,你只關注行業裡混的最好的,能混到什麼地步就行。當然純手藝都白費,手藝的終極目標就是自己幹,千萬別打一輩子工,手藝都是學習不好的人學的,靠手藝混的好,誰讀書啊。

    當然重點就是,你愛不愛幹,不愛幹也白費,80%的人學完就後悔,因為不喜歡

  • 4 # 大兵日記手冊

    這個問題,題主其實是給別人問的,替那些想學廚師而猶豫不決的人問的!

    那麼我也來回答一下,其實大部分飯店,酒店的後廚全是男廚師,而且廚師這個工作也是力氣活!女的幹這個煙熏火燎的工作,感覺有點讓人心疼,但是女生幹糕點師也可以!

    其實廚師以後得前景也是不錯的!人類到任何時候都需要吃飯!都需要好的美食,況且現在廚師的薪水也算可以,當然比不了一些高階白領,但是養家餬口是沒有問題的,而且生活水平也中上的!自己有了手藝也可以自己當老闆開餐廳!

    高階的廚師還一般不炒菜的,只需要炒幾個自己的拿手菜就可以,但是達到高階廚師也需要時間的磨鍊!

    廚師這個行業也是不錯的!如果想學手藝的年輕人可以考慮考慮!

    總之健全的男生適合學廚師,而且前景也不錯,最主要的是還要喜歡這個,興趣是最好的老師!喜歡的話就去做吧!

    也希望題主的工作越來越順

  • 5 # 南紅之星

    男生學廚師是一個很好的選擇。只要能吃苦,廚師是很有前途的行業。中國發展得越來越好,人民的生活水平越來越高,消費能力越來越強。好的廚師也就越來越吃香。

    當然,學習廚師的過程一定是艱苦的,情節一定是跌宕起伏的。但是一定要堅定自己的信念,現在苦是為了將來甜,做一個好的廚師走到哪裡都不會餓著,只會比很多人活得好。

    民以食為天,吃飯不光是吃飽,在吃飯中還能解決很多問題。廚師是一個重要的存在。學廚師是一種不錯的選擇。

  • 6 # 別摸我的嬰兒肥

    廚師學校裡面大多是男生在學廚師的,學廚師需要一定的體力,男生有優勢,酒店裡面的大廚也基本上是男的掌勺,看似做飯是女生的事情,但是真正的大廚女性很少,

  • 7 # 葛帥

    1.廚師是幾千年的職業,註定了永不失業,不會淘汰。

    2.廚師職業壽命長,越老越吃香,不是青春職業。

    3.廚師入行門檻低,沒有基礎照樣能在新東方學成大廚。

    4.畢業推薦工作高薪就業,在新東方學廚師沒有就業找工作的後顧之憂。

    5.廚師開店投資少,風險小,利潤高,不想上班的廚師還能自己開店創業。

  • 8 # 順然吧

    男生學廚師當然是可以呀,女生也有不少學廚師的。學廚藝那就要學吃苦啊,吃不得苦是學不好本事的。不論男生還是女生,只要你愛好,就不怕學不會,而且會越學越精,只要肯下功夫,而且學成的時間不長。

    俗話說有志者事竟成。祝你成功!

  • 9 # 臨沂新東方烹飪

    挺好的呀。學廚師門檻低,零基礎也能學會,而且還是高薪職業學廚師沒有年齡限制,只要肯學用心學還是比較容易學會。

  • 10 # 望天上雲捲雲舒

    大部分廚師都是男生吧,主要是廚師這份職業是幕後工作者,對嗅覺要求比較嚴格,也比較辛苦,生意好的時候,也要連續工作,經常面臨油汙,因此也需要吃苦耐勞,不怕髒累的意志,這一點大部分男生應該都沒問題,另外重要的一點是,有沒有天賦或者愛好,可以長期做下去的堅持。

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