急性過敏性蕁麻疹病如其名，發病急、快、特徵明顯，通常與其他過敏性疾病有相同的表現，身體各個部位都可能出現過敏性反應，急性過敏性蕁麻疹在所有蕁麻疹中約佔1/3。起病較急，面板突然發癢，皮損常突然發生，為限局性大小不等的鮮紅色風團，呈圓形、橢圓形或不規的風團，皮損大多持續半小時至數小時自然消退，自覺劇烈瘙癢、灼熱感。部位不定，可泛發全身或侷限於某部。

1、禽畜類主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鴨頭、驢頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、鵝蛋、鴨蛋、雞蛋等。

2、海腥類主要有魚、蚌肉、蝦、螃蟹、貝殼類、烏賊、魷魚等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等面板疾病。

3、蔬菜類：香椿頭;慈姑、蘑菇;番蕈、蕓薹、茭白；竹筍、芥菜、菠菜、香菜、蒿苣、茄子、豆芽、韭菜、南瓜等。

4、果品類主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜、奇異果，草莓，哈密瓜，葡萄，番茄、香蕉、木瓜、等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、辛辣類食品：如蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、辛辣調味品、菸酒等。

6、其它如：蕎麥、芫荽、苜蓿、香椿、泡菜、香腸等。此外，屬於發物的還有腐乳、酒釀、菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視為發物。

患者要注意飲食，避免誘因，慢性蕁麻疹患者注意衛生，避免不良刺激，應保持健康心態，提高身體免疫力，多食用新鮮的水果和蔬菜，及時進行治療，採取相應的治療手段，可以借中草藥進行有效調理和應對！