首先第一點，進口三文魚與中國產虹鱒魚，是不是一種魚類？我們來說一下，在世界上很多國家，這兩種魚他們是必須要區分開的，比如在挪威和美國，在售賣這兩種魚類的時候，必須要標明他們具體是哪一種，比如是三文魚，還是虹鱒魚，但有的國家分的就沒那麼細，比如日本，日本只需要標明產自哪裡，也就是說在日本這兩種魚被認為是一種

其次，我們來聊一下口感，實際上口感主要是由飼養魚的飼料和所飼養的環境有關係，在挪威，養殖三文魚是最成熟的，中國產虹鱒魚主要集中在青藏高原，新疆，甘肅一帶，在挪威飼養出來的三文魚，他的口感是相當不錯的，國內（虹鱒魚）如果能做到飼養的飼料和飼養環境做到相當不錯的話，相應的口感也肯定是不錯的

另外一個就是價格方面，進口的三文魚和中國產虹鱒魚價格相差不大，價格都是在50-70元每斤，這個在網路上也可以查得到.

差別很大。淡水魚和海魚差別肯定大呀。價格也完全不一樣。想吃較生的口感。建議就是鮭魚。畢竟淡水養殖菌什麼的都不好說。如果說做魚排就看你個人喜好。沒有絕對完美的食材。三文魚相對油脂更加豐富。魚油更加甘香。

進口三文魚和中國產的虹鱒魚都屬於鮭魚魚種，～～而最著名的三文魚產地是在美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域，因為它們都是高緯度的冷水深海域，它的魚脂肪含量高，越冷海域的魚活力越強，因此肉質緊緻鮮美～～另外俄羅斯的海域盛產的大馬哈魚也是屬於鮭魚類，肉質也可以與美國等地的三文魚相媲美，而中國產的虹鱒魚是內陸魚，它大部分是人工養殖的，無論從價格還是口感上都與進口的相差甚遠，吃起來有種懈鬆的感覺，沒有進口的那麼緊緻肥美（可能紅鱒魚是內陸產的緣故），再者的區別是外觀不同，三文魚一般呈黑灰色，魚身沒有紅線，而紅鱒魚的魚身是有紅線的。處理好的紅鱒魚魚肉也是帶紅線的，這是它與三文魚魚肉最大的區別。

三文魚魚肉不飽和脂肪酸是所有魚類裡含量最高的，可以降低人的膽固醇，對心臟病高血壓等病都有好處，是一種保健作用很強的魚類。