回覆列表
-
1 # 為自己活成自己
-
2 # 使用者2966704258466
方法/步驟
1
/9
準備好所有食材
2
/9
黃油放入盆中溶化，再放入糖攪拌。
3
/9
放入雞蛋攪拌均勻
4
/9
放入酸奶攪拌
5
/9
倒入過篩的低粉
6
/9
攪拌均勻醒10分鐘
7
/9
把醒好的麵糊倒入裱花袋中
8
/9
擠入不沾烤盤裡，烤箱180度預熱5分鐘，上下烤15分鐘。
9
/9
15分鐘出烤箱放涼。
步驟 1
space
黃油放置室溫軟化，烤盤鋪上烘焙紙。低筋麵粉過篩跟砂糖混合均勻；
步驟 2
space
軟化的黃油放進麵粉中，用手搓成粗玉米粉狀；
步驟 3
space
小蘇打加入酸奶中拌勻，然後再加入3中，用橡皮刀切拌均勻；
步驟 4
space
用手揉成團；
步驟 5
space
分成10g一個的小麵糰，稍微揉成圓形；
步驟 6
space
搓成一頭大的錘子狀；
步驟 7
space
擺在烤盤上，然後用大拇指按壓“錘子頭”的部分，使之凹下去，成為一個勺子狀
步驟 8
space
預熱烤箱160°c，依次搓好所有的勺子，交錯著擺可以節省空間。 烤箱中層15分鐘-20分鐘。餅乾表面微黃上色後，即可。