氯化氨溶液經過冷卻熱飽和溶液的操作變成氯化氨晶體。

冷卻熱飽和溶液，雖然有少部分水解但扔可以獲得純淨的晶體。

氯化銨為無色晶體或白色結晶性粉末；無臭，味鹹、涼；有引溼性。

水溶液呈弱酸性，加熱時酸性增強。對黑色金屬和其它金屬有腐蝕性，特別對銅腐蝕更大，對生鐵無腐蝕作用。

該產品主要有兩種生產工藝：一是用中國著名科學家侯德榜發明的侯氏制鹼法，同時生產純鹼和氯化銨兩種產品；二是生產碳酸鉀等鉀鹽的副產品。氯化銨很容易結塊，通常用新增防結塊劑的方式來防止產品結塊。

將氨氣與氯化氫氣體混合，會有白煙生成，白煙即為氯化銨。

受熱易分解：

NH4Cl=NH3↑+HCl↑（條件：加熱）此反應為可逆反應，兩種物質在反應同時又會再度結合為氯化銨。

與硫酸反應：

NH4Cl+H2SO4=NH4HSO4+HCl↑

與氫氧化鈉反應：

NH4Cl+NaOH=NaCl+H2O+NH3↑

結晶：利用混合物中各成分在同一種溶劑裡溶解度的不同或在冷熱情況下溶解度顯著差異，而採用結晶方法加以分離的操作方法。

只要有結晶形成，表明化合物純度達到了相當純度。結晶法是精製固體化合物的重要方法之一。初次析出的結晶往往不純，將不純的結晶處理製成較純結晶的過程叫重結晶。

蒸發結晶：蒸發溶劑，使溶液由不飽和變為飽和，繼續蒸發，過剩的溶質就會呈晶體析出，叫蒸發結晶。

蒸發結晶適用於：溶解度受溫度影響不大的溶液，比如氯化鈉溶液；

若有一杯不飽和溶液，先加熱溶液，蒸發溶劑成飽和溶液，此時降低熱飽和溶液的溫度，溶解度隨溫度變化較大的溶質就會呈晶體析出，叫降溫結晶。

降溫結晶適用於：溶解度受溫度影響大的溶液，比如硝酸鉀溶液（氫氧化鈣是升溫結晶)冷卻過飽和溶液。