西遊記一到一百回的概括如下：

小說開頭寫道，東勝神洲有一花果山，山頂一石，受日月精華，生出一石猴。之後因為成功闖入水簾洞，被花果山諸猴拜為“美猴王”。

歸來打敗混世魔王，收復七十二洞妖王，結義六大魔王，涇河龍王因賭卦少降雨水，觸犯天條當斬，求唐太宗救命。太宗臣魏徵夢斬涇河龍王，太宗魂被迫入陰司對證。

還生後修建“水陸大會”。請陳玄奘主行法事，開演諸品妙經。

觀世音顯像，說其小乘教法，度不得亡者超升，指化陳玄奘去西天取真經。唐太宗認玄奘御弟，賜號三藏。

被黃袍怪攝入洞中的百花公主放了唐僧並央他到寶象國給父王送信，前來搭救。八戒、沙僧鬥不過黃袍怪，沙僧被擒，唐僧被變作老虎。

後來，師徒四人又先後除去了萬聖老龍和九頭蟲駙馬，荊棘嶺殺死了所有吟詩作賦的樹精，鬥黃眉怪，打死蜘蛛精，請人幫助收蜈蚣精和青獅、白象、大鵬三怪。

師徒四人歷盡千辛萬苦終於來到了靈山聖地，拜見佛祖，卻因不曾送人事給阿難、伽葉二尊者，只取得無字經。

燃燈古佛派白雄尊者提醒唐僧師徒又返回雷音寺，奉唐王所贈紫金缽做人事，這才求得真經三十五部五千零四十八卷、返回東土。不想九九八十一難還缺一難未滿，在通天河又被老黿把四人翻落河中，溼了經卷。