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1 # lanfengkd
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2 # 蕉嶺華仔
最佳推薦一下：雞柳在雞身上的部位有二處，一是雞脯上的肉條，另外一處是雞腿部位的呈條狀的肉。雞脯部位的可作雞柳的肉
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3 # 國蘭眼鏡
1.雞柳在雞身上的部位有二處，一是雞脯上的肉條，另外一處是雞腿部位的呈條狀的肉。雞脯部位的可作雞柳的肉只有兩條。其它的不是；
2.另外，還有個叫法是“無骨雞柳”，這個雞柳只限於雞脯肉，但是不是侷限於那兩條呈條狀的肉，可以是整塊雞脯，但是“無骨雞柳是經過醃漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。
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4 # 放鴿子大師
雞柳在雞身上的部位有二處，一是雞脯上的肉條，另外一處是雞腿部位的呈條狀的肉。
雞胸肉內側有兩條肉可作雞柳，特別嫩沒有筋，其它的不是。
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5 # 麥堡堡de胖紙
製作雞柳的肉可以雞胸肉，也可以用分割好的雞腿肉。用雞胸肉製作的雞柳，口感可能會柴一點。用雞腿肉製作雞柳，口感會鮮嫩多汁，一般用分割好的雞腿肉製作漢堡的比較多。
分享一個製作雞柳的醃製和炸制方法：
1.選用一塊新鮮的雞胸肉，先將雞胸肉片成1釐米厚度的片，然後在切成筷子粗細的長條備用。
2.選一款自己愛吃的醃料醃製，按照醃料的比例將切好的雞肉條進行醃製。（將醃料加水和雞肉條抓拌均勻後，可放冷藏櫃裡醃製入味，醃製2-4個小時即可使用）。
3.將醃製好的雞肉條，均勻的裹上面包糠備用
（麵包糠就是麵包屑，一般家庭用的可在各大超市買到。商用的可以去調料市場去買大包裝的）。
4.將油鍋加熱到7成熱（可以用竹筷子插入油鍋裡，如果筷子周圍冒出許多小氣泡，證明油溫已經達到溫度，可以炸制雞柳了）。放入雞柳，炸制1分半-兩分鐘，雞柳變成金黃色，即可撈出。撈出後控出多餘油脂，根據自己個人口味，撒入孜然和辣椒粉。美味的無骨雞柳呈現給大家！
你好！
雞柳在雞身上的部位有二處，一是雞脯上的肉條，另外一處是雞腿部位的呈條狀的肉。
雞脯部位的可作雞柳的肉只有兩條。其它的不是。
另外，還有個叫法是“無骨雞柳”，這個雞柳只限於雞脯肉，但是不是侷限於那兩條呈條狀的肉，可以是整塊雞脯，但是“無骨雞柳是經過醃漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。