苦蕎茶有減肥功效。第1步苦蕎茶的飲用是會起到減肥的作用的，因為苦蕎中的膳食纖維能夠潤腸通便，可以排除體內的毒素，讓自己的體內的脂肪燃燒過快，進而起到消去脂肪，起到減肥的作用。第2步蕎麥茶偏鹼特徵，能夠中和酸性食物（尤其是肉食類食物），能夠促進消化，讓脂肪不易被堆積。第3步要想透過飲用苦蕎茶減肥的人，最好在飲用的時候，應該定量，不能夠飲用太大，並且還有結合一些運動，這樣的效果會更好。還有就是在飲用的時候，不能夠飲用太熱的茶水。苦蕎茶還有抗氧化的作用，增強體內的免疫能力，讓身體變得更加的好。第4步飲用苦蕎茶的時候，最好不要飲用那些隔夜的，因為這樣的話，苦蕎的養分會損失殆盡，所以最好飲用那些新鮮的，泡過就飲用

因為苦蕎茶富含粗纖維，能潤腸通便，排垃圾毒素，具有燃燒脂肪的輔助作用。另外苦蕎茶含有的類黃酮具有增強微迴圈，加速代謝的作用。所以說喝苦蕎茶可以起到輔助減肥的效果。

1，苦蕎產含有豐富的蘆丁成分，具有健脾開胃，清除血管油脂及垃圾的作用。

2，含有豐富的維生素，礦物質，蛋白質及人體必需的亞油酸，具有補充人體所需的營養物質和促進代謝作用。

3，含有類黃酮及維生素B，B族維生素具有促進脂肪燃燒，而類黃酮具有加速微迴圈和提升代謝的作用。

1，苦蕎茶性寒，對於胃寒，體寒的人群不宜食用。

2，胃有炎症的不適合食用。

3，苦蕎茶有改善三高的作用，對於低血壓，低血糖的人群不宜食用。

苦蕎茶雖然能起到輔助改善減脂的作用，飲食方面也要控制，減少高熱量食物，規律飲食，每天運動，這樣就可以達到健康減肥的效果。