回覆列表
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1 # 柬埔寨的耶
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2 # 大豫情感之聲
質量可贏得回頭客，服務是客戶必須要的感覺，手機推廣進入各類外賣APP接力推廣，外賣要求的速度重視。最重要的是如何讓另外加送下次消費打折卷，儘管第一次吃掃二維碼直接加送小食品給人感覺意外滿意，推廣必須每週和每月總結不斷改進才是創新對未來的應對，沒有遠慮必有近憂。大家認為有什麼補充呢?
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3 # 知行創優黃翰德
★★快餐消費的前提是匹配生活／工作（節奏快）的客層，顯然，三四線城市的客層主流並不具備這樣的條件。但是，個別工業資源豐富（閒散勞動力／原材料豐富）的三四線城市例外，比如（東莞／虎門／上饒等），在特定區域（經開區／工業園／產業園），快餐消費客層普遍存在
第一點：選擇出品（標準／快捷）的業種做為快餐出品結構主幹⑴標準的解讀
①（極少個動作）可以同時完成（N個）出品的（前置／出餐）
①裝置可以按照設定的（程式）替代人工
舉例3：烘培（麵包機／烤箱／發酵箱）不需要人工來完成②裝置可以按照市場需求安排生產（閒時維護／忙時加工）
第二點：穩固現有客層，增加客單價及消費頻率是快餐的經營導向⑴穩固現有客層
①三四線城市流動人口是匱乏的（旅遊景區除外）
②現有顧客是需要用心維護的（忠誠度）
⑵增加客單價
①出品結構豐富化（快餐+小炒）
②招牌出品平價化（快餐）
⑶增加消費頻率
①早餐（其它）
②中餐（快餐+小炒）
現在做餐飲行業的人很多競爭力量特別大，首先三線跟四線城市的消費我們可以先做個調研，現在人們的生活水平都在提高吃是我們每天都離不開的。一種好的味道好的菜品就可以挽留一些顧客，第一門店位置一定要選擇好。第二門店主推什麼新菜品或者試吃，只要客戶覺得還行他就會帶著朋友來或者家人來。第三網上推廣網上預約價格大眾話不是特別貴網上也可以訂餐送餐能留住顧客給你刷好評那麼知名度就有了，然後每天是不是也有收入了。客戶永遠都是上帝就算你菜做的好服務不好也會影響顧客給店的打分的。這是我的建議謝謝！