我們縣城邊有一家小麵館，生意特別紅火，我經常去吃！就我觀察而言，生意好有以下原因！第一：味道是關鍵，他家的口味真的很好，凡是吃過的都成了鐵桿粉絲！第二，衛生環境好，每次去桌子都是乾淨的，夏天空調很涼爽，沒有飛蟲之類，很舒服的就餐環境。第三，老闆很和氣，只有要客人來店，先發煙讓座，雖然我不抽菸，但是都感覺老闆很客氣。第四，價格還算公道吧，他家的價格屬於中等，但是作為消費者，我寧願多花幾塊錢我也要吃個高興，這年代誰也不缺幾塊錢！做生意還是笑臉迎客，服務至上吧！

搞優惠活動的目的無外乎就是吸引顧客，而優惠活動往往不是對所有人都有吸引力的，特定的人更多的只對特定的優惠活動感興趣，所以，優惠活動最好與周圍的環境相適應。

最簡單的優惠無外乎是優惠券，或者是代金券，它的作用更大的是到街上發傳單後，吸引路人。要想成功，要湊夠天時地利人和，正和路人經過，正好路人餓了，正好路人想嘗試一下新店面。當然，如果路人是個好小便宜的主，那就當我沒說。如果是對店內的顧客發優惠券想吸引回頭客，那我覺得沒必要。已經消費過的顧客，會根據自己的喜愛層度來選擇下次是否還來這家。如果飯菜可口，沒券該來的還是來；如果味道不咋地，免費也不見得會再來吃一頓。優惠券招攬的人呢，十中未必有一二，但架不住華人多啊……所以他也算是有效的可行路徑。

因為我在學校這種地方呆的時間長，所以我介紹一下我見過的學校周圍的特殊活動。什麼“情侶用餐，價格減半”，很噁心的一個活動，對於我這種單身狗來說，很噁心的一個活動，但卻吸引的情侶們屁顛屁顛的往那跑。將自己的店面發朋友圈集贊，然後根據集贊數對應各種優惠。這如今已經是個很普遍的招數了，但不得不承認他對於宣傳的強大作用。名聲宣傳出去了，人自然也就多了。還有什麼最後一位免單，或是前多少位免單，也是一種有效的經營策略。

優惠活動是多種多樣的，我也曾見過為了吸引小孩子，在店裡舉行親子活動；也曾見過為了吸引學生，舉行吃飯送書的活動。不同的環境有不同的活動。

其實，優惠只是策略，最根本的還是自身硬實力。菜是否好吃，服務是否周到，衛生是否乾淨整潔……把最根本的做好，勝過任何的優惠策略。