通常來說，各種紅棗都是可以的。

如果你想補血效果好點的話，建議選擇市面上比較緊俏的新疆大棗、新鄭大棗、柳州紅棗等。

棗是一種營養價值非常豐富的食材，常常人們用來煲粥，做湯等等，具有一定的滋補功效。有一句話叫做“一天三個棗，一生不顯老”，可見人們對於紅棗的價值的肯定。煮大棗粥是人們常做的一道美味佳餚。用金絲小棗來煮粥，做出來的色澤美觀，綿軟可口，營養豐富，所以想吃棗粥的可以選用金絲小棗來煮粥試一下，同時金絲小棗還有很多的滋補功效，可以起到潤肺健胃，益氣生津，美容養顏等等功效。而且常吃金絲小棗還可以補血，對於貧血的女性可以多喝棗粥。

糯米，金絲棗，冰糖，薏米，板栗。

大棗，也稱紅棗，包括小紅棗，為鼠李科植物棗樹的成熟果實，秋季採摘，去雜質、曬乾後可入藥。主產於新疆、陝西、河北、河南、山東、四川等地。

〔處方用名〕大棗、黑棗、紅棗、大紅棗。

〔性味歸經〕味甘，性溫，無毒。入脾、胃經。

〔成分〕含蛋白質2.8%毫克、糖類12.8%毫克、有機酸、粘液質、維生素(A、B1、B2、C)、以及微量的元素鈣、磷、鐵等。

〔功效〕補脾胃，潤心肺，調和諸藥。

〔主治〕脾胃虛弱，氣血及津液不足，筋肉疼痛，知覺過敏，身體攣痛，咳嗽，煩躁，腹痛。

〔用法與用量〕內服煎湯，10~25克。

〔禁忌〕不可與蔥、魚同吃。

金絲小棗用於煮粥不錯，尤其適合搭配小米粥。

但有的紅棗煮粥，容易發酸，可與椰棗一同泡髮帶水蒸熟，單獨放入粥中，不酸，香甜可口，粥味道很有層次感。

紅棗歷史悠久自古以來就被列為“五果”（桃.李.梅.杏.棗）之一

紅棗有補氣養血，補虛安神，美容養顏的功效，民間有“一天吃三棗，八十不顯老”的說法。糖尿病患者不能吃哦！

粥中加入棗，是很美味的早餐，我們在挑選紅棗時要挑，表面有光澤，外邊紫紅色，有淺極少的皺紋者為優質。

另外儲存紅棗可用塑膠袋密封，因為紅棗容易發黴需置於陰涼通風處儲存。