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  • 1 # 港利財經

    這個也非常簡單,,人流量,和需求,,品牌效應,3方面入手。第一人流量,菜市門口,車站旁,廣場,步行街,你會選哪裡?結合你的行業,2需求,一板買菜的人群是中年人,那你肯定不會寫字樓賣滷菜,3品牌效應,你的旁邊是否有大店,標誌性品牌店,比如麥當勞旁邊開個店,是不是給人一講就很好找。但願幫助你

  • 2 # 餐飲美食創業說

    所以餐飲創業店鋪選址還得記住這4點誤區:

    1、託關係就一定能找個好地方

    有關係就一定能找個好地方?其實往往越是有關係還越容易被坑一把,就像朋友小齊一樣,拖朋友找關係,最後找了一個有前科的店面,兩個人之間的關係還破裂了。

    所以朋友幫忙找地址之後,身為店主本著對自己負責的態度,該詢問的詢問,該調查的調查,如果考察後發現這個確實符合自己的要求,到時候再租下來也不遲。

    2、人流大生意一定好做

    餐廳選址一定要找人流量多的,這樣生意才會好做。但是餐廳與客流的消費水平不匹配,也是失敗。

    舉個例子,餐廳消費是人均400,而附近全都是大學生,這樣的消費難以日日承擔,只能說是偶爾吃一餐。所以客流量大,而消費水平與人群不匹配,也是白搭。

    3、租金便宜適合創業者

    通常好位置的餐廳,租金也不會便宜。對於創業者來說,房租是一個大問題,有時候為了省一點成本,就會選擇便宜的房租。

    可是便宜的房租必然會有弊端,如人流量少,餐廳沒啥生意,一算每天的成本與收入,還是很難賺到錢。而且房東也不傻,位置好人家也不會便宜出租。

    4、產品質量高不怕沒顧客

    俗話說"酒香不怕巷子深",這在餐飲中雖然有也有成效,但是時間久、成本高,特別是在一二線城市,地區大、人口流動性大、交通堵塞等,都直接影響著消費者的消費。

    習慣的就近消費,讓產品質量高的優勢已經不明顯了。所以產品質量高不怕沒顧客也是錯誤的存在了。

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