1，提神醒腦

咖啡因的提神功能是最為注目的。原因在於它能刺激大腦皮層，促進感覺判斷、記憶、感情等活動的進行。另外，經烘焙後的咖啡所獨有的芳香味道，使人的感官及中樞神經系統產生愉悅感，並且幫助人集中注意力。 因此，人就顯的比較“精神”。

2，富含營養成分

生咖啡豆中很多蛋白質、礦物質成分在焙炒過程極易被破壞掉。而唯獨促成了煙酸的生成和保留。作為B族維生素中的重要一員，煙酸是人們自然飲食中非常重要的營養素之一。而據說兩杯濃咖啡，就可以補足一天的煙酸需要量。

3，美顏抗衰老

咖啡提取物中所含有的綠原酸、多酚等強抗氧化劑成分，可作為有效的美容成分，提升肌膚光澤，延緩面板衰老，還可以幫助身體消除浮腫。

4，加速新陳代謝，瘦身減肥

咖啡中包含的咖啡因能在一定程度上提高人體消耗熱量的速率，伴隨著的還有油脂及碳水化合物的加速氧化。研究發現，100毫克咖啡因（約1杯200毫克咖啡）可以提高心肺功能，使人體新陳代謝增加3-4%。新鮮咖啡，還可以利尿通便。

5，減緩放射線傷害

手機、電腦及各種電器的輻射已成為一種日益突出的放射線汙染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得出結論：常喝咖啡可防止放射線傷害，並表示可以應用到人類。另外，咖啡中的抗氧化物，也可以減少紫外線和外界空氣汙染對面板的損害。

6，對抗抑鬱

咖啡中所含的咖啡因能保護大腦，防止某些神經毒素的侵害，而這些毒素會有可能造成抑鬱。另外咖啡的美好香味也會對人的情緒帶來良好影響。2016年的一項研究提到，平均每天喝4杯咖啡的女性比那些從不喝咖啡的女性患抑鬱的風險低20%。

7，預防老年痴呆症

在2016年，美國科學家通過對6500名65歲以上的老人進行長達10年的研究和分析，得出結論：喝咖啡有助於預防老年痴呆症及其他認知障礙的風險。每天喝兩杯這種“神奇的飲料”，那麼他患老年痴呆症的風險就降低36%。

8，降低肝癌患病風險

現代生活中，過度飲酒、高脂高糖飲食都會對肝臟造成一定損害。而英國一個研究團隊日前釋出報告聲稱，每天攝入一定量的咖啡有助於降低肝癌風險。平均飲用一杯對應肝癌風險下降20%，飲用兩杯對應下降幅度達35%。

9，解酒功能

酒後喝咖啡，可以將酒精轉變而來的一拳物質快速氧化，分解成水和二氧化碳排出體外。另外，烘焙咖啡後所產生的內酯，有助於減少對酒精的渴望。因此想戒酒的人，可以嘗試把喝咖啡變成習慣。

10，預防膽結石

咖啡因可以刺激膽囊收縮，減少容易形成膽結石的膽固醇含量。美國哈佛大學研究發現，每天喝2~3杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。

由此可知，正確地飲用咖啡是對身體有益的。當然前提是沒有過度攝入，否則也會引起失眠、過度興奮及咖啡因依賴症等。此外，速溶咖啡中糖分、奶精及新增劑較多，想減肥的妹子可能會適得其反噢。總而言之，選擇質量優質的罐裝咖啡或咖啡豆，合理適量的飲用，享受濃香美味同時，更能增添活力與健康。

首先我很喜歡咖啡的香味，一小口一小口的喝著咖啡，同時聞著咖啡的香氣，會讓怎個人都充滿了愉悅感，心情會變得非常美妙。現在沒天下午我都會喝一杯咖啡。

其次，咖啡可以醒神，讓人一天都充滿了精神和活力，充滿了元氣，讓我的工作效率得到了提高。

最後，咖啡不宜多喝，每天一小杯足已。如咖啡喝多了，可能會出現心悸，胃部不適。選擇咖啡儘量選擇純正的咖啡豆，不要選擇三合一咖啡，裡面可能添加了反式脂肪酸，對身體不好。

我非常喜歡喝咖啡，尤其喜歡手衝或者美式這類醇苦濃郁的咖啡。為此，我的辦公室備有虹吸壺和電動奶泡機，家裡備了全自動咖啡機和手衝壺。

咖啡具有軟化血管和提神的作用，但過量食用也有色素沉著、影響睡眠的副作用，至於這個量嘛，因人而異囉。咖啡好喝，可不能貪杯呀！

我是比較喜歡喝咖啡得，但是不能和太苦的。

喝咖啡有什麼好處

1、提神去乏。喝咖啡可以增加血液中脂肪酸的含量，使體內的脂肪燃料，為身體提供動力，同時減少碳水化合物的消耗，讓精神充沛，提神去乏。因此，飲用咖啡後，專注力會更集中，工作效率也更高。

2、強心。咖啡中富含抗氧化劑，能幫助清除體內形成的自由基，調節心臟功能，擴張血管，促進心臟周邊的血液迴圈。

3、使情緒愉悅。咖啡中含有大量的抗氧化成分，能夠使人變得積極、雀躍，常喝咖啡的人，患上抑鬱症的機率，比不喝咖啡的人會低一些。

喝咖啡的注意事項

1、速溶咖啡中的香精等新增劑較多，沒有保健功效，請少喝或不喝。

2、哪怕喝現磨咖啡也需適量，過量易傷身。

3、咖啡中含有咖啡因，飲用要適量，過度飲用會產生依賴。

咖啡含有咖啡因，可以刺激大腦神經中樞，提神醒腦，集中注意力，使人精力充沛，心情愉悅；可以促進血液迴圈，加速人體新陳代謝，消除疲勞，可以促進腸蠕動，開胃助消化，緩解便祕，減肥瘦身。中醫認為，咖啡性辛溫，可以驅寒除溼，利尿消水腫，改善腹脹水腫的症狀。但是，咖啡不宜飲用過多，容易造成骨質疏鬆，晚上不宜喝咖啡，會影響睡眠。

相比咖啡，其實更喜歡喝茶。

年輕的時候對咖啡和茶沒有什麼概念，一心沉迷於碳酸飲料，對那一股濃濃的碳酸氣體所迷念，特別是運動後來這麼一罐冰鎮，整個人都伸展了。現在更喜歡喝茶，冬紅夏綠，也沒有太大的講究，一人獨品也罷，朋友群聚也罷，一壺清茶勝過濁酒。至於咖啡嘛，更多的是出於禮儀的需要，或者是開車的時候來這麼一小罐。（也不知道是什麼時候遺忘了公牛，以前開車都是喝紅牛）