天氣變冷，人體表面的溫度與外界的溫度差異較大，這就使得人體內的糖原消化速度，傢俱所需的能量越來越多，此時天氣變冷，應該攝取更多的能量保證自己身體的正常運轉。

首先，冬天就要多吃，所謂的多吃，不是無限制的吃，而是合理安排自己飲食更多的高脂肪高能量來維持自己身體機制的運轉，比如早晨多喝點豆漿粥之類的，少吃冰冷的食品及飲料，也不宜吃得過辣，熱量是有了但是對身體不好。

眾所周知，冬天是人們身體進補的大好時機，多吃一些有營養高脂肪的食物，比如牛肉，羊肉，蘿蔔，冬瓜等，尤其是，多吃一些燉煮的食物，對身體的營養補充極為重要。

總之，所有的飲食習慣都是在自己身體所能承受的範圍之內來進行的，一定要根據自己的身體情況安排合理的飲食習慣，在此祝各位合理飲食，身體健康。

冬季寒冷，健康飲食的挑戰是多方面的。

冬天缺少Sunny，天變黑的早，我們暴露在Sunny下的時間就越少，導致血清素的下降，這種下降會導致抑鬱和對食物的渴望。可以選擇健康的碳水化合物來增加血清素，例如全穀物和紅薯、山藥、南瓜等有助於提高血清素水平。

多吃富含營養的水果和蔬菜，富含抗氧化劑維生素C和-胡蘿蔔素的食物，如柑橘類水果、捲心菜、花椰菜、南瓜、甘薯和菠菜等，具有增強免疫力的功效。

在冬季我們會接觸到可以引起感冒或流感的病毒，保持免疫系統功正常性需要增加鋅的攝入量，鋅存在於魚類、牡蠣、家禽、雞蛋、菠菜和豆類等。

在冬天多喝點熱茶來幫助抵禦細菌，多喝綠茶，因為綠茶中的多酚類物質，尤其是兒茶素，會刺激與抗擊病毒有關的特定細胞的產生。

在吃正餐之前，多喝熱蔬菜湯或熱肉湯。喝熱湯能讓我們吃得更慢，消耗更少的卡路里，有助於提升身體能量並增加營養，幫助減肥。

冬天季節性的食物包括土豆、蘋果、南瓜、洋蔥、豆類和胡蘿蔔也是營養豐富和非常健康的。同時在寒冷的冬天多吃咖哩和生薑以及瘦肉蛋白是一個非常不錯的健康選擇。