食材準備：蘑菇200多克，胎盤1個，瘦肉150克，蔥、姜、鹽、味精各適量。 1將蘑菇洗乾淨，撕碎。 2將胎盤在清水中漂洗乾淨，放沸水鍋裡浸透，撈出，用涼水沖洗乾淨，弄乾水分，切成條塊快。豬瘦肉洗淨與蘑菇、胎盤一起放抄鍋，放上蔥、姜，放清水適量。 3將鍋放大火上燒沸，撇去浮沫，然後改用小火慢燉，等胎盤熟爛，撈出蔥、姜，放入鹽、味精少許調好味就可以吃了。

豬胎盤是豬的內臟，那麼豬胎盤能吃嗎？如果豬胎盤處理乾淨了、經過徹底煮熟了，一般是可以食用的。但是豬胎盤怎樣煮，各位媽媽又知道嗎？下面給大家找了兩種豬胎盤的烹調方法，各位媽媽可以參考一下。

豬胎盤能吃嗎

　　豬胎盤能吃的，但是在食用豬胎盤時，應注意清洗乾淨豬胎盤，並且徹底煮熟後方可食用。

　　豬胎盤食譜一：豬胎盤豬瘦肉燉蘑菇

　　【用料】蘑菇250克，豬胎盤1個，豬瘦肉150克，蔥、生薑、精鹽、味精各適量。

　　【做法】

　　1、將蘑菇洗淨，撕碎。

　　2、將胎盤在清水中漂洗乾淨，人沸水鍋氽透，撈出，用涼水沖洗乾淨，瀝淨水分，切成條塊；豬瘦肉洗淨與蘑菇、胎盤同入抄鍋，擺上蔥節、薑片，注入清水適量。

　　3、將沙鍋置武火上燒沸，撇去浮沫，然後改用文火燉之，待胎盤熟爛，撈出蔥節、薑片，放入精鹽、味精少許調好味即可服用。每劑分2—4次食完。

　　豬胎盤食譜二：豬胎盤雞爪湯

　　【用料】豬胎盤2個，雞爪8只，百合、沙參、玉竹、紅棗、蓮子、陳皮適量。

　　【做法】

　　1、豬胎盤洗淨切大片。

　　2、用姜蔥飛水備用。

　　3、把雞爪洗淨備用。

　　4、百合洗淨備用。

　　5、陳皮洗淨備用。

　　6、紅棗洗淨備用。

　　7、沙參、玉竹洗淨備用。

　　8、蓮子洗淨備用。

　　9、然後將所有材料一起放進鍋中，加入適量清水，煮2小時即可。

胎盤豬瘦肉燉蘑菇的做法： 【用料】蘑菇250克，胎盤1個，豬瘦肉150克，蔥、生薑、精鹽、味精各適量。 【做法】 (1)將蘑菇洗淨，撕碎。 (2)將胎盤在清水中漂洗乾淨，人沸水鍋氽透，撈出，用涼水沖洗乾淨，瀝淨水分，切成條塊;豬 瘦肉洗淨與蘑菇、胎盤同入抄鍋，擺上蔥節、薑片，注入清水適量。 (3)將沙鍋置武火上燒沸，撇去浮沫，然後改用文火燉之，待胎盤熟爛，撈出蔥節、薑片，放入 精鹽、味精少許調好味即可服用。每劑分2~4次食完。