沒有韓式辣醬怎麼做年糕？
其實年糕的做法有很多種，可以煮、可以蒸、可以炒；味道上更是有多種選擇，甜、辣、鹹等，甚至吃火鍋加年糕都是常事。
不管是做哪種年糕，年糕是主食材，韓式辣醬只是調味品而已。如果只是缺韓式辣醬，其它的調味品都具備，完全可以做出一道美味的年糕。如果題主一定要吃辣，可以用香辣醬或者普通的紅辣椒代替，口味上基本也可以達到韓式辣醬的效果。為什麼說韓式辣醬不是關鍵？我們來看看製作韓式辣醬的主食材——紅辣椒，就是菜市場那種不算辣的新鮮紅辣椒。
年糕是一種非常簡單又好吃的食物，下面分享幾種年糕的不同做法。
一、桂花炒年糕
【主要食材】：年糕、幹桂花
【調料】：白糖、食用油
【製作步驟】
1、鍋放水燒開，放入年糕，水沸騰後煮三分鐘。
2、撈出年糕過冷水。（這樣年糕不容易粘在一起）
3、鍋中倒點油，放入白糖融化，加入年糕，翻拌均勻。
4、撒上桂花，出鍋。
這道桂花炒年糕的味道是偏甜的，加上桂花，吃起來軟糯、香甜。
二、青椒雞蛋炒年糕
【主要食材】：年糕、雞蛋、青椒
【調料】：醬油、鹽、食用油
3、鍋中燒熱油，倒入雞蛋液。煎好盛出備用。
4、鍋中留點底油，現炒青椒，再放雞蛋、年糕，一起翻炒。
5、加幾滴醬油、鹽，翻炒均勻出鍋。
這道青椒雞蛋炒年糕，味道偏辣，略帶鹹味。
其實年糕的做法算是比較大眾，方法基本差不多。還有沒有介紹到的番茄炒年糕、煮年糕等，只是食材換了一點，製作步驟可以模仿上面的。掌握了方法，萬變不離其宗！
一道美食，好不好吃，只有自己的胃知道。自己想吃什麼，想嚐嚐什麼味道，儘可以動手試試。有時候自己動手，或許能創作出不一樣的美食，收穫意想不到的效果。
沒有韓式辣醬怎麼做年糕？
其實年糕的做法有很多種，可以煮、可以蒸、可以炒；味道上更是有多種選擇，甜、辣、鹹等，甚至吃火鍋加年糕都是常事。
不管是做哪種年糕，年糕是主食材，韓式辣醬只是調味品而已。如果只是缺韓式辣醬，其它的調味品都具備，完全可以做出一道美味的年糕。如果題主一定要吃辣，可以用香辣醬或者普通的紅辣椒代替，口味上基本也可以達到韓式辣醬的效果。為什麼說韓式辣醬不是關鍵？我們來看看製作韓式辣醬的主食材——紅辣椒，就是菜市場那種不算辣的新鮮紅辣椒。
年糕是一種非常簡單又好吃的食物，下面分享幾種年糕的不同做法。
一、桂花炒年糕
【主要食材】：年糕、幹桂花
【調料】：白糖、食用油
【製作步驟】
1、鍋放水燒開，放入年糕，水沸騰後煮三分鐘。
2、撈出年糕過冷水。（這樣年糕不容易粘在一起）
3、鍋中倒點油，放入白糖融化，加入年糕，翻拌均勻。
4、撒上桂花，出鍋。
這道桂花炒年糕的味道是偏甜的，加上桂花，吃起來軟糯、香甜。
二、青椒雞蛋炒年糕
【主要食材】：年糕、雞蛋、青椒
【調料】：醬油、鹽、食用油
【製作步驟】
1、鍋放水燒開，放入年糕，水沸騰後煮三分鐘。
2、撈出年糕過冷水。（這樣年糕不容易粘在一起）
3、鍋中燒熱油，倒入雞蛋液。煎好盛出備用。
4、鍋中留點底油，現炒青椒，再放雞蛋、年糕，一起翻炒。
5、加幾滴醬油、鹽，翻炒均勻出鍋。
這道青椒雞蛋炒年糕，味道偏辣，略帶鹹味。
其實年糕的做法算是比較大眾，方法基本差不多。還有沒有介紹到的番茄炒年糕、煮年糕等，只是食材換了一點，製作步驟可以模仿上面的。掌握了方法，萬變不離其宗！
一道美食，好不好吃，只有自己的胃知道。自己想吃什麼，想嚐嚐什麼味道，儘可以動手試試。有時候自己動手，或許能創作出不一樣的美食，收穫意想不到的效果。