我們知道，從田裡收回來的稻穀一定要晾曬乾，才能入庫存放，不然幹不透的話很容易發黴變質。但是如果天氣不給力，遇到連陰雨天氣無法在室外晾曬怎麼辦？最近我們家就遇到這種情況，剛敲打完的核桃和摘下來的花椒還沒晾曬就隔三差五地下雨，眼看著都快發黴了，在這裡給大家推薦兩個方法供大家參考。

第一，在火炕上鋪上竹蓆，然後把稻穀倒在席子上攤開，最後把火炕燒熱，利用火炕的熱量把稻穀裡面的水分烤乾，需要注意的是隔一會兒就要在土灶裡添點柴火，保持火炕的熱度，還要時不時攪動稻穀，讓它均勻受熱。北方農村地區大多數家裡都有火炕，所以這種方法簡單實用，一般情況下兩三天就可以使稻穀乾透。

第二，買一臺家用小型烘乾機，它的原理也是利用熱量脫水，只不過由於它功率大，比較耗電，但同時效率高，使用方便，只需要把稻穀倒進烘爐，插上電源就可以了，一般一天甚至半天就可以使稻穀乾透，再也不用擔心稻穀發黴變質了。其實，平時我們大多情況下還是習慣於把糧食拿到室外去晾曬，但是沒有好天氣時它就可以派上用場了。方便快捷。

現在每個鄉鎮都有烘乾機，這個問題好解決，國家科技發達。又重農業生產，對農業所出現的種種困難，國家基本上都可以解決。

作為三農人，一輩子都沒離開村莊，從農三十多年來，每當稻穀收穫的季節，特別是農村雙搶時節《搶收早稻搶插晚稻》，一遇到陣雨，更讓農民苦不堪言，田裡在收割的淋溼，曬在坪子上的也淋溼，那有什麼辦法呢，天公不作美，只有自己想辦法了。來得及的話，收成一堆蓋上薄膜壓好，待第二天攤曬。雨來得急趕不上收只能順天氣了，所以那些用風扇吹的和室內攤開吹的只能是解決小數量的稻穀。唯一的辦法還是用太陽哂。雖然現在有一些小型烘乾機，但不可能每家每戶去買為了幾畝稻穀去買臺小烘乾機，現在我想最好的辦法是村民自發聯合買臺大型烘乾機，現在基本都用收割機收稻穀，收回來後就在固定場所用大型烘乾機馬上烘乾，以便出售和儲存。這才是好辦法！大家以為呢？