現在的餐飲市場，確實不再是“酒香不怕巷子深”以前只要口味好，基本不缺客人，現在味道好的店多了，競爭也加大了，老闆們想要在競爭激烈的市場環境中存活下來就必須要更新自己的思維了。

而營銷大致分為兩種：一種是線上的營銷，一種是線下的營銷。

線上可以透過用短影片平臺宣傳來增加曝光度。讓很多人知道，來達到引流的目的。這個宣傳一定不是有客人的時候拍個影片隨便一傳就可以了，一定要發能夠吸引住顧客的內容。

線下推廣可以用做活動的方式引流，或者是發傳單的形式，傳單一定是要能夠一眼吸引住顧客眼球的，而不是密密麻麻一堆字，顧客看都不看直接扔。

把顧客吸引來了還不夠，能夠長期鎖定顧客才是重中之重。而最好的方式就是線上引流，線下成交。線下成交線上維護。

這樣才能避免流失顧客，而且還能增加粘度。

希望小靜的回答可以幫助到你，最後小靜祝你生意興隆。

我是研究網際網路+餐飲的，那就從餐企網際網路營銷的角度來談一談。

現在的餐飲網際網路營銷可以分為三大領域：一、貨架電商平臺（美團餓了麼），這種比較式的電商平臺，雖然玩久了都是價格戰，但是這是長期存在的一個引流平臺，所以一定要上架，這是基礎。

三是社交電商，去年最火的兩家公司，瑞幸咖啡和拼多多都是靠玩轉社交電商，所以餐飲行業何嘗不能出一個拼多多呢？所以小程式的爆品拼團、花式領券、滿減滿贈等裂變營銷的套路全部走起。

餐飲營銷推廣，做好上面三個方面，相信生意不會差到哪去！

我覺得前提可以虧本讓利一丟丟，先讓人家吃到你家的飯菜，要是覺得好吃的話，雖然你後期漲價了我們消費者的心理會變扭一些些，但是隻要價格合理，我們還是很願意買單的。你做餐飲肯定會上美團外賣或者餓了麼吧？前期你就多搞些大額的滿減券，多讓利給消費者。等口碑建立好之後呢，你就慢慢調回正常價格。