你好 我是丘丘

是用榴蓮殼哦

做法如下：

1:準備材料：老母雞，紅棗，枸杞，薑片，吃完的榴蓮殼

2:把吃完的榴蓮殼的囊子跟硬殼用刀分離開來，切大塊洗乾淨備用

3:把母雞先過一次沸水，紅棗用刀劃幾條口子，便於出味

4:除枸杞的所有食材都放入砂鍋中，大火燒開轉小火燉40分鐘即可

5:枸杞煮太久會發酸，所以最後五分鐘放進去就可以啦

6:根據個人口味放香菜，鹽，蔥哦

這道湯很有營養的，男女老少皆宜，特別是會經痛的小仙女喝就更好啦……

榴蓮為著名熱帶水果，原產於東南亞，泰國出產最多，中國廣東海南有少量種植，著名品種有金枕頭、葫蘆和坤寶等，主要在每年9到12月上市。榴蓮果呈圓形或橢圓形，外被錐刺，果肉色黃，黏而多汁，含有多種酯類、酮類、烴類和含硫化合物，氣味濃烈，並富含糖、蛋白質、脂肪、纖維素及多種維生素和礦物質，營養極其豐富，在水果中名列前茅，有“熱帶果王”的美譽。

榴蓮燉雞：

原料：帶殼榴蓮250克、雞肉500克、紅棗5枚(去核)、薑片10克、鹽適量。做法：①榴蓮取出瓤瓣，去掉嫩皮，殼取裡面白瓤部分，切成塊，雞肉洗淨，切塊，滾水略燙，去除血水。②雞肉、榴蓮、薑片、紅棗一同放入鍋中，加入適量清水，先用大火燒開，轉小火煲煮1小時，湯好後加入鹽調味即可。

選購事宜：

榴蓮果殼密佈錐刺，果香獨特，不習慣者認為臭味難忍，往往避而遠之。購買時以果殼色黃、錐刺粗大而疏、鼓包突出有裂縫、香味醇厚者為佳。

食用建議：