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  • 1 # gjmmas

    吃得多不如吃得精

    早晨起來,雖然胃裡已排空,但由於活動量不大,有些孩子總覺得早上不餓,也就不想吃早飯。另外,有的學生上學早,時間緊張,進餐時間短。因此,早餐不用吃大量的飯菜,只要質量高、搭配合理的主副食就可以了。

    每天喝牛奶是最好的補鈣措施(儘管人們對牛奶有不同的認識,但適量適度是重要的飲食原則,對孩子成長也是需要的),每100毫升牛奶中含鈣量達120毫克,如果每天喝250毫升牛奶,可以獲得300毫克的鈣,相當於中國營養學會推薦的鈣供給量標準的40%。這樣,再從其他食物中攝入鈣達供給量標準的50%,兩者相加,基本滿足需求。此外,最好每天早餐中有一個雞蛋。雞蛋富含生命所需的一切營養成分和活性物質,是人類早餐的最佳選擇。

    有些家長一大早就給孩子吃很多東西,不但有牛奶、雞蛋,還有包子、油條、漢堡、巧克力等等,認為多吃點“耐餓”。殊不知,吃得過多反而會影響上午的學習。根據《中國居民膳食指南》,營養早餐的熱量來源應包括蛋白質、脂肪和碳水化合物,三者比例應接近1∶0.7∶5,並能提供人所必需的各種維生素和礦物質,如鈣、鋅、鐵等。早上食慾差,家長應儘可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早點,早餐也要經常換著花樣做。

    蔬菜水果不可少

    如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準,那麼,如果再加上水果,便稱得上是“黃金早餐”了。但據調查,學生早餐中最缺少的就是蔬菜和水果。主食、蛋品、肉類、奶類雖然富含碳水化合物及蛋白質、脂肪,但均為含硫磷元素多的食物,屬於酸性食品,而蔬菜水果是鹼性食品,不僅富含胡蘿蔔素和多種水溶性維生素,還含有很多鈣、鉀、鎂等營養素。如果學生早餐吃過多的酸性食物,且沒有鹼性食物來中和,會導致血液偏酸性,可使人整個上午思維不集中。因此,早餐中蔬菜不能少,可以選擇一些爽口的什錦泡菜、拌黃瓜、糖拌西紅柿等等。吃一定量的蔬菜,不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡,減輕胃腸道的壓力,還能為機體及時提供一定量的維生素,對學生健康發育十分有益。此外,如果有條件,早餐最好再增加一個富含維生素的水果。

    吃早餐一定要吃主食

    很多家長每天早上就讓孩子喝一杯牛奶,吃一個雞蛋,有的甚至吃兩個或三個,認為這樣吃,孩子一上午所需的營養和能量應該足夠了。但是,我要告訴這些家長,你們犯了很大的錯誤,需要趕緊“補課”,多學學營養知識。

  • 2 # 芳草地美食堂

    我每天都會準備幾樣不同營養成分的食物,分別有碳水化合物(主食):饅頭、麵條、包子、餅類、粥、玉米等;蛋白質類:牛奶,雞蛋、肉類、豆製品等;維生素及礦物質類:新鮮的蔬菜、水果、堅果等,做到膳食均衡,營養齊全。

  • 3 # 金興美食家常菜

    如今說起孩子,孩子的每一個細節及日常餐食都是每個家長比較重視的。那麼說到早上給孩子吃什麼好,吃什麼食物對孩子身體好呢?下面阿興就為題主來介紹一下。

    二、三明治家常做法,麵包片一片,對角切開,生菜一片,荷包蛋一個,午餐肉兩片,沙拉醬塗抹一層,加在中間。孩子非常好吃。

    小貼士:

    今天阿興就分享兩種在早餐中食用多的,營養豐富的兒童餐食,俗話說,早上吃好,如果您時間充足可以按照這樣的做法給孩子烹飪,簡單易做哦。

  • 4 # 牛牛花6151

    答 我一般都是在送孩子上學的路上 就會問孩子想吃什麼菜 他說想吃什麼 然後再返回時去市場買 我覺得只要是孩子自己說想吃的 吃進肚子裡就有營養 沒有特別規定什麼菜譜 如果你每天做再多 他不喜歡吃的 那也沒有用

  • 5 # 青松aaa

    早飯有希飯,豆汁,牛奶,主食有饅頭,麵條,油條,包子。鮮菜,因為鮮菜能增加食慾,每天早上有兩種食品,如希飯饅頭,豆汁油條這樣就可以了。

  • 6 # 啊君的廣漂生活

    早餐是一天中最重要的飯,早餐應當吃一些營養價值高的食物,如豆漿、雞蛋、南瓜粥、牛肉粥等,主食可以選擇饅頭面包等,還可以適當的搭配一些新鮮蔬菜,以促進胃腸道的消化吸收。

    也可以吃一碗麥片粥、一個雞蛋和一杯酸奶,再吃一樣水果,如蘋果、香蕉、橙子等。這樣的早餐搭配既方便又有營養,有利於身體健康。早餐在三餐當中很重要。早餐還可以為當天的工作提供能量,保證能量供應可以使人精力充沛,可以更好地學習。

  • 7 # 我是豆寶寶甜狗狗

    我也是不知道每天早上給孩子做什麼早餐,我就是每天換著花樣給她做,有時候一杯牛奶,再買點麵包,第二天就早上起來給她蒸蛋,把雞蛋開啟放在碗裡,倒點開水放點鹽放點豬油,鍋裡接點水,把蛋碗放在鍋裡,開火差不多兩三分鐘就可以了,要不然就是頭天晚上煮幾個茶葉蛋,早上起來喝點水,吃兩個茶葉蛋,還有時候自己回蒸饅頭或者包子,頭天把饅頭蒸好,第二天早上起來在鍋裡給她熱一下,基本就是這樣做了,別的我也不知道該怎麼給她做早餐,出去買著吃的話,因為我家這個吃飯特別慢,要是出去吃一般都會遲到,所以,我一般都是在家裡給她做早餐。大家是怎樣給孩子做早餐的呢?

  • 8 # 冰山雪蓮f

    炒漠花,拌湯

    雞蛋餅,牛奶

    前-天晚上準備好油條面放冰箱早上起來油炸油條

    饅頭小菜和米湯

  • 9 # 小7麻麻

    我也是一個寶媽,孩子每天的早餐也是我負責,我家的孩子比較挑食,比較瘦小,所以也每天都換著花樣給她弄早飯。每天希望她能吃得飽飽得去上學。

    早餐要吃得好,尤其是孩子,處於發育階段,營養均衡特別重要,張文巨集醫生說了,雞蛋營養豐富,含蛋白質,孩子的早餐首選是雞蛋。每天都要吃。

    像我家的孩子愛吃麵食,所以我每個星期都會準備一次麵條或者餛飩之類的。

    然後,牛奶也是必須的,牛奶營養豐富,青少年多喝牛奶可以增強骨骼發育,增強體質!補鈣!尤其是出於發育期的孩子可以一天喝2杯!

    早上也可以準備些水果,補充維生素!但是要記住不能空腹吃,一定要吃完早餐吃哦!否則對胃不好,水果涼。[比心]

    偶爾吃一頓她喜歡的麵包也是可以的。我家的早餐7天不重樣,主要以孩子的喜好來準備。

  • 10 # 二喵家cao

    你好!我也是一位孩子媽媽,每天既要上班,也要為做孩子的早餐多花一點心思。

    現在的孩子學習壓力也大,所以早餐的營養必須要跟上,早餐必須要吃好。由於時間關係,早餐不僅要豐盛,還需要做一些不太費時間的食物,要合孩子胃口,搭配上面也會多費點心思基本上每天都是有主食,再搭配一些喝的。

    我家早餐基本都是10分鐘左右可以搞定的,一週的早餐我會提前計劃好,在週末時候就會根據一週的量來準備。

    週末會包一些小餛燉,早餐的時候煮一碗也很方便,孩子也很愛吃。

    再搭配牛奶和雞蛋

    這是餃子和燒賣,早上煮點餃子或者蒸燒賣也很方便。

    自己做的牛肉醬

    搭配粉和麵條都可以

    提前燉的雞湯做雞湯麵

    做的小饅頭

    卡通饅頭

    豆沙小饅頭,各種包子、千層餅都可以的。

    肉餅

    很多食材其實都是可以提前準備好凍著,要吃的時候拿出來也挺方便的,再搭配一些喝的牛奶、酸奶、豆漿、蛋酒都很好。孩子喜歡吃有營養,家長也不會花太多時間輕鬆搞定。

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