1.做小吃，必須注重遠址，人流量必須要大的地方。

2.小吃要有特色，定位準確，注重品質。

3.小店一定要乾淨，整潔，裝修要講究。

4.服務態度一定要好，回頭客才多。

5.食材的採購一定要新鮮，品質好。

如何將廉價的地方小吃做出品牌？

便宜小吃要想得到廣大食客的青睞，必須注重自己的特色，在特色上作文章。要極力打出自己的品牌，在品牌、秘方製作上下功夫。要傳承傳統特色小吃的典型性。

地方小吃一定要正宗地道、味道鮮美，讓人一見就食慾大開。要講究刀工、火候、調味。除了好吃外，還要富有營養，經濟實惠。同時，在環境上，一定要衛生乾淨，讓人吃的放心、愉快。在服務上，一定要秉承“顧客是上帝”的理念。

只有這樣，你才能在市場中立於不敗之地，才能贏得人心，才能賺到更多的金錢、財富。

我做的品牌，統一代銷架，統一秘方大批次煮，養生蛋批發。不用店面，投資小，回報快，讓所有的早餐店，小超市便利店等成為你的代銷點。雞蛋加入艾草，枸杞，黃芪，當歸等食用藥材一起煮，其中的養生功效可以自己百度。

雞蛋成本:五毛錢一個，加煮的材料人工，配送成本，煮好一個雞蛋八毛錢。

批發價:一塊三，零售價兩塊錢一個，代銷賺七毛錢一個。

一個雞蛋利潤五毛錢，一個城市找50家人流量大的代銷點，每家明天賣一百個，一共五千個，一天利潤兩千五。