1:辣椒有本身含有辣椒素，而辣椒素可以刺激神經，透過神經調節，可以讓人對疼痛感沒有那麼的敏感，從而到達緩解疼痛的效果。

2:作為調味劑，相對於愛吃辣的地方，如貴州，重慶，四川等地，辣椒可以使得食物的口感變得更好，如麻辣燙，同時辣椒還可以製成辣椒醬（酸辣椒），老乾媽等。

3:辣椒可以促進消化，促進腸胃的蠕動，達到健胃健脾的作用，同時還可以促進胃粘膜的再生，預防胃潰瘍。

4:食用辣椒，可以促進身體發熱，促進血液迴圈，從而可以到達驅寒的功效，同時增強抵抗力。

5:辣椒中含有非常豐富的維生素，可以促使多餘的膽固醇代謝，有預防膽結石的作用。

為什麼說辣椒渾身都是寶呢？這個問題我來回答一下

第一，辣椒營養豐富，每個辣椒中都含有維生素A維生素C維生素E維生素C等還有鈣鐵等礦物質

第二，辣椒中的辣椒素可以抗炎治抗氧化，甚至還可以幫助人們降低心臟疾病的發生。還可以抑制胃酸的分泌，刺激鹼性黏液的分泌。可以預防和治療胃潰瘍，

第三，辣椒中含有的抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病的發生，還可以治療咳嗽感冒。

第四，辣椒中含有的維生素，可以預防膽結石的作用，而且辣椒素可以刺激人的神經，使人對疼痛沒那麼敏感，起到緩解疼痛的作用

第五，那也對口腔急腸胃有刺激作用，上次用辣椒可以促進血液迴圈，降低血脂。

第六，辣椒中的胡蘿蔔素是一種抗氧化劑，能防止底密度脂蛋白被氧化。

第七，辣椒做出來的辣味品，具有殺菌，防腐調味，營養，驅寒的作用，也為人類防病治病甚至成為不可缺少的作用。

第八，辣椒的作用很多，但是不能一次食用過多，而且心腦血管疾病和高血壓病人不能吃辣椒。

第九，產婦和孕婦也不能食用辣椒，不然的話可以出現口舌生瘡和大便乾燥。