主料 2種

苦筍的做法大全

苦筍

一包

豬肉的做法大全

豬肉

50克

輔料 6種

蔥 適量姜 3片泡椒 8個辣椒油 適量花生油 適量鹽 適量

烹飪步驟 7步

步驟1

自制筍罐頭_的做法步驟：1

苦筍，拆開包裝，對半切開

步驟2

自制筍罐頭_的做法步驟：2

切成絲

步驟3

自制筍罐頭_的做法步驟：3

初步控水後，起鍋，把筍放下去炒幹水分，不用放油，炒到筍乾身即可。

步驟4

自制筍罐頭_的做法步驟：4

瘦豬肉切絲，泡椒，姜，蒜頭剁碎。

步驟5

自制筍罐頭_的做法步驟：5

起鍋，放適量油，先把剁椒翻炒兩下，再放姜蒜。待聞到蒜香味後即放豬肉絲

步驟6

自制筍罐頭_的做法步驟：6

加步驟3炒乾的筍絲、加鹽一、辣椒油起翻炒，炒幹水分。關火。

步驟7

自制筍罐頭_的做法步驟：7

放涼後裝入罐，放冰箱即可。想吃的時候拿出來就飯吃可以啦～