棗樹適合嫁接的時間很長，從春天棗樹萌芽前至果實成熟的秋季均可(4月上旬至9月上旬)。不同時期，採用的嫁接方法也不同。嫁接方法有劈接、切接、舌接、腹接、皮下接、嫩梢接、芽接等。

棗樹的嫁接方法一般以芽接及枝接為主。在使用嫁接繁衍的時分，要保證接穗足夠新鮮，有充足的水分，沒有失水現象。將接穗削麵削平，然後將接穗與砧木要對準，接好後用嫁接膜。

將嫁介面環繞綁緊。嫁接後將苗埋土，恰當澆水，保持一定溼度。然後在嫁接前一週的時分，在砧木圃中恰當澆水，促進離皮。

在棗樹上成活率較高的是春夏間方塊芽接和夏季帶木質部芽接。夏季不帶木質部芽接，削取芽片時芽的生長點往住未能取下。接後經常出現皮活芽不活的現象。

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棗樹種植的注意事項

1、棗樹嫁接後主要應注意及時抹除砧木上的萌芽，待新稍長至20釐米左右時解除包紮物，如果介面尚未癒合完好，可以再包上，一月後再解除。

2、接穗成活後生長旺盛，枝葉重量大，遇到風雨天氣容易在介面處折斷，應及時在介面處綁縛一結實的小木棍進行加固，秋後解除。其他方面按常規進行管理即可。

3、樹修剪適宜在冬季進行，冬季棗樹處於休眠狀態，樹體上有很多不適合存在的枯枝，若不及時剪掉，對來年棗樹的生長十分不利。