我們生活中經常會吃到一些燉排骨，或者燉棒骨之類的菜餚，有時候買回來的時候就已經切好了，可是有時候切好的骨頭個體太大，必須分小一些，這時候就需要自己用刀處理一下了。

做法如下：

1.首先要準備一把較重的刀，輕刀沒勁，分骨頭十分不好用，而選擇重刀，速度比較快，省力。

2.切的時候，要沿著骨頭的連線處，能順利的分開，就不硬剁了。

3.骨頭橫著不好分，就要把它立起來，切骨頭比切菜要費勁的多。

4.切的時候最好用雙手下壓的方法把它們分開。一手扶著骨頭，一手切，十分容易切手。

5.下刀輕的時候可以用手扶一下，一旦切開的時候，要雙手下力。

6.下刀輕的時候可以用手扶一下，一旦切開的時候，要雙手下力。

豬棒骨想要切割的整齊，下面兩種方法分享給你：

1.跺刀。找個厚的木頭案板放在下面，把豬棒骨放在上面，刀必須是鋒利的跺刀，用力砍下去。骨頭會整齊的。

2.鋼鋸。要想非常整齊，就得用鋼鋸，慢慢鋸下來，這樣才使骨頭整齊。

希望可以幫助到你。

我覺得我一定是刑偵類電視劇看多了，眼前出現了第一次殺人的少年不知道怎麼處理屍體，守在屍體旁線上等肢解方法的畫面。

自己菜刀肯定不會很整齊

只有一個方法上鋼鋸，自己買個鋼鋸慢慢鋸，或者去賣肉的那裡讓他鋸，一般的大肉攤都有電鋸的。

用電鋸沿中間切開，這樣在燉棒骨的時候既熬出了棒骨裡的骨髓讓湯更有味道，也讓湯更有營養，這樣也方便吃到裡面的骨髓！

要去切割整齊的話就用驚魂電鋸裡面的電鋸切割就可以了。一般賣肉那裡是沒有的。需要到大型肉類批發商那裡去叫他幫忙切割。如果是自己家裡長期需要的話，建議開啟淘寶搜尋電鋸，找到一款合適的即可。使用時按照說明注意安全。