絲瓜家庭儲存放冰箱5－6℃的儲藏室內，可以放2－3天以上。如果是為了經濟效益，想長途販運或者是反季節的銷售則就需要大量的儲存。

絲瓜收穫了以後，是個既怕凍又怕熱還容易走掉本身水分的蔬菜，在常領地和常溫下不好長期的存放。

現實中只見過兩個品種的絲瓜，一種是不起梗的，一種是起梗的（在本土其它的品種俺目短暫且還沒見過）。不起梗的好削皮，起梗的不太好削皮，起梗的要比不起梗的耐儲存。

要想儲存絲瓜比較起品種來，還是起梗的品種是最佳的選擇。

冷庫儲藏新鮮的絲瓜得需要高成本，需低不過0℃一下，高不不過 5－6℃一上的恆溫（避免低溫凍傷、高溫變質）儲存天數也不得超過3－4天。

用常溫普通的倉房儲存，得需要保溼還得要通風，要沒有直射的光線，有條件最好把庫內放些冰塊，使庫內溫度降低，普通倉庫儲存大量的新鮮的絲瓜時也不能超過1－2天，出庫前，則需要分揀出不很新鮮的和一些賣相差的孬的，消耗了一些成本又提高一大些了！

溫馨提示:

上述拙論無照抄文，無實踐驗過，尊貴的親們看之後，千千萬萬不能當真照著搬來照著辦！您看了該文，您就全當是幫您消磨了您的空閒時間或者是浪費了您的寶貴的時間來娛樂娛樂了一場了！

（拙作望親們勿噴漢！）