說實話吃小榨茶籽油真吃不出啥感覺，但炒菜時的香味很好，特別榨油時油坊裡的茶油香能飄整條街，我家小油坊榨油時，鄉政府大門口賣付食的老闆跟我說過，一榨油他就能聞到茶油的香氣，我在別人油坊附近遠遠也能聞到，那香味真好，在自已油坊裡卻聞不出來，也許這就是心術不好，別人的東西總感覺比自已的好，包括別人的老婆也比自已老婆好。

由於茶油對心血管有較好的保護功效，茶油這幾年已成為食用油中的珍品，身價也是水漲船高，味道非常不錯，比橄欖油香。

我從懷孕，到生，坐月子，都在吃茶油。目前用茶油護膚。我寶寶從出生就用茶油塗紅屁屁，溼疹，等等。口感是有茶油的香味，不油膩，跟其它有味道不同。這是我家的茶油。有需要可聯絡我。

茶籽油老式土榨法的比現在的機器小榨要香得多，土榨需要把茶籽鋪在炕上用火烘至少一個晚上，使茶籽水份蒸發掉，然後打碎放進木質臻籠裡蒸，最後才壓攆出油，而現代機器小榨不要晾乾水份直接打碎壓榨出油，程式簡化了因此茶油水分多，雖然色澤好看但沒有老榨發出的油香，並且含水分的茶油不太經得留，容易發澀。

茶籽油我們也叫做是山茶油，茶籽油是在山茶的果實裡面提取出來的，茶籽油其實也不是說的特別的好吃，有些人喜歡吃有些人還是吃不慣的，像我們農村種田地的農民沒有幾個喜歡吃茶油炒菜的，

第一個，茶油現在賣的很貴捨不得吃，還有就是茶油炒的菜有種不習慣的味道，我們幹農活的還是吃豬油才能吃得慣，口感好很多，

不過茶油有個好處過年家裡炸小吃之類的特別好用茶籽油炸的各種小吃，高溫加熱後不會改變它的營養成分，油煙少些，不論經過多少次煎炸，油的顏色都不會變，炸製出來的小吃口感也特別不錯。