洗碗、洗鍋一般有幾種材料:
1.洗潔精
2.純鹼
3.淘米水 分析一下各種材料的好壞： 1.洗潔精 優點：（1）洗的乾淨，對各種材料的鍋碗都能把各種汙漬洗乾淨。 缺點：（1）人工合成的化學品，對人體有一定毒性，洗完鍋碗以後會殘留在鍋碗上，下次使用時會吃進去。 （2）對於比較厚的汙漬，如豬油不容易去除。 （3）根據不同材料，殘留的多少不同，如：表面光滑的材料，像不鏽鋼、不粘鍋、骨瓷等，不容易殘留; 表面粗糙的，如：砂鍋、陶器等，很容易殘留。 2.純鹼 純鹼就是Na2CO3，蒸饅頭時候需要用到，是一種人工合成的化學品，對人體無毒無害，溶於水呈鹼性，對鋁有較強的腐蝕性。 優點：（1）因為純鹼是鹼性物質，對於油脂類的汙漬去除效果非常好 （2）純鹼本身對人體無毒害，不用考慮殘留的問題 缺點：（1）不能用來清洗鋁製品。由於鹼性物質對鋁有腐蝕作用，用純鹼洗鋁製品時，會破壞鋁製品表面氧化層，從而將鋁溶解到鹼水中，如果清洗不淨的話，吃進人體，積累到一定的量，造成早老性痴呆。 （2）使用純鹼時，對水溫要求高，涼水效果很差，最好是開水。 由於純鹼洗碗主要是靠其OH-離子，而水溫越高，Na2CO3溶解度越高，平衡反應就越偏向生成NaOH的方向，水的鹼性就越強。 （3）傷面板 3.淘米水 優點：（1）廢物利用 （2）無毒無害，不用考慮殘留的問題 缺點：（1）去油膩效果不佳 綜合以上對3種洗碗的材料的分析，我認為： 洗潔精是表面上最乾淨，其實最不乾淨（殘留物對人體有害） 純鹼洗的也比較乾淨，但是不能清洗鋁製品 淘米水洗的最不乾淨，但是是最環保
洗碗、洗鍋一般有幾種材料:
1.洗潔精
2.純鹼
3.淘米水 分析一下各種材料的好壞： 1.洗潔精 優點：（1）洗的乾淨，對各種材料的鍋碗都能把各種汙漬洗乾淨。 缺點：（1）人工合成的化學品，對人體有一定毒性，洗完鍋碗以後會殘留在鍋碗上，下次使用時會吃進去。 （2）對於比較厚的汙漬，如豬油不容易去除。 （3）根據不同材料，殘留的多少不同，如：表面光滑的材料，像不鏽鋼、不粘鍋、骨瓷等，不容易殘留; 表面粗糙的，如：砂鍋、陶器等，很容易殘留。 2.純鹼 純鹼就是Na2CO3，蒸饅頭時候需要用到，是一種人工合成的化學品，對人體無毒無害，溶於水呈鹼性，對鋁有較強的腐蝕性。 優點：（1）因為純鹼是鹼性物質，對於油脂類的汙漬去除效果非常好 （2）純鹼本身對人體無毒害，不用考慮殘留的問題 缺點：（1）不能用來清洗鋁製品。由於鹼性物質對鋁有腐蝕作用，用純鹼洗鋁製品時，會破壞鋁製品表面氧化層，從而將鋁溶解到鹼水中，如果清洗不淨的話，吃進人體，積累到一定的量，造成早老性痴呆。 （2）使用純鹼時，對水溫要求高，涼水效果很差，最好是開水。 由於純鹼洗碗主要是靠其OH-離子，而水溫越高，Na2CO3溶解度越高，平衡反應就越偏向生成NaOH的方向，水的鹼性就越強。 （3）傷面板 3.淘米水 優點：（1）廢物利用 （2）無毒無害，不用考慮殘留的問題 缺點：（1）去油膩效果不佳 綜合以上對3種洗碗的材料的分析，我認為： 洗潔精是表面上最乾淨，其實最不乾淨（殘留物對人體有害） 純鹼洗的也比較乾淨，但是不能清洗鋁製品 淘米水洗的最不乾淨，但是是最環保