嬰兒斷奶期通常從4～6月齡開始過渡，持續6～8個月或更長的時間，該時期母乳照常餵養，但同時也逐漸新增輔食，直至斷奶。在為嬰兒新增輔食為斷奶做準備的過程中有些重點先給家長們畫一下，尤其是新手爸爸媽媽們：

1、 注意補充維生素D

母乳餵養是嬰兒6月齡以內的餵養基礎，而維生素D不能透過乳腺進入乳汁，米粉、蔬菜、水果等植物性食物中也幾乎不含維生素D。所以斷奶期嬰兒還要繼續補充維生素D或多曬太陽，預防佝僂病。

2、 先加穀類和蔬菜再加水果

輔食新增可以從4月齡開始，食物新增的先後順序為穀類、蔬菜、水果、魚肉類。穀類是最不容易發生過敏的食物，所以先加穀類。嬰兒都喜愛甜味，所以水果不宜先於蔬菜和穀類新增，否則嬰兒愛上甜蜜的水果後會拒絕吃平淡的蔬菜和米糊。

3、注意補鐵

因母乳和普通穀類中的含鐵量都較低，所以“鐵強化”穀物可作為第一種斷奶食物，預防貧血。

此外，6～8月齡可新增有助於咀嚼的食物促進牙齒萌出，如果泥、肉糜、肝泥等易消化食物。10～12月齡可給予稠粥、麵包、饅頭、肉末等。輔食新增原則為由稀到稠、由少到多、由細到粗逐步新增，以小匙喂，且避免高鹽高糖和調味品多，要清淡飲食。

張帆 營養學博士